Lo encontré de casualidad, lo comparto aún sin haber leído todas las recetas.
https://www.tuslances.com/recetas/
Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
- calupa
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Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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- Hunter
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Mb don calupa!
Del Zorro,del Puma, las mañas yo tengo...cuando algo se me antoja, pa´mi no hay cerco
- calupa
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Como para seguir engordando esta cuareterna!!
No me hago cargo el orificio extra en el cinto!
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Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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- tarkus
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Lo estuve chusmeando, está bueno, gracias Don Calupa.
Wu wei
- calupa
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Si, está bueno, y variadito.
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- rudyvilla
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Son medio tirando a gourmet, no? Buenísimas. Ese conejo confitado con ajo y romero se me hace que debe ser un manjar...
Rudy
Ama sua, ama llulla, ama quella
(Ni ladrón, ni mentiroso, ni haragán)
Saludo tradicional quichua
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- calupa
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Re: Les dejo un link con recetas de carnes de caza.
Para un conejito de los palos va de diez!!!
Tenés razón en lo otro, no son habituales entre nosotros.
Pero leí un par de recetas y me gustaron, consideré que valía la pena compartirlas.
Reemplazamos el corzo por la sacha cabra, la liebre por el tapití, las codornas por unos tataupás y estamos hechos!!!
Eso si, al tinto no lo reemplazamos con nada.
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