CONSERVAS CASERAS INTA
- rudyvilla
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CONSERVAS CASERAS INTA
Rudy
Ama sua, ama llulla, ama quella
(Ni ladrón, ni mentiroso, ni haragán)
Saludo tradicional quichua
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Re: CONSERVAS CASERAS INTA
Recién se me terminaron las berenjenas en escabeche, muy buena la información muchas recetas voy a probar con los pickles, se agradece.rudyvilla escribió: ↑Vie Dic 04, 2020 2:46 pmhttps://inta.gob.ar/sites/default/files ... aseras.pdf
pd: Hoy me entero que se usa cal y soda caustica.
ARGENTINA CAMPEON !!!! NO RESPONDO A PROVOCACIONES Y AGRESIONES A MENOS QUE ESTE AL PEDO
- tarkus
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Re: CONSERVAS CASERAS INTA
Muy muy bueno Rudy.
Muy claro y bien explicado.
Un aporte, a las berenjenas ya no es necesario
dejarlas en sal para que pierdan amargor, la sal hace esto por presión osmótica creo
porque ya no tienen ese amargo como antes lo tenían, no se si las cultivadas por uno mismo lo tendrán.
Me quede en las pastas de aceitunas despues sigo.
Muy claro y bien explicado.
Un aporte, a las berenjenas ya no es necesario
dejarlas en sal para que pierdan amargor, la sal hace esto por presión osmótica creo
porque ya no tienen ese amargo como antes lo tenían, no se si las cultivadas por uno mismo lo tendrán.
Me quede en las pastas de aceitunas despues sigo.
Wu wei
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Re: CONSERVAS CASERAS INTA
Muchas gracias,útil por demás.srmarcelo
- haiha
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- Ubicación: caminando por una picada....
Re: CONSERVAS CASERAS INTA
Muy interesante y didactico Rudy, gracias por compartir!!
Un fuerte abrazo.
Un fuerte abrazo.
"Nunca discutas con un idiota, te rebajara a su nivel, y te ganara por su experiencia"
Mark Twain
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