Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Tengo una Pastalinda desde hace una pila de años (era de mi vieja). Pero como el formato de pasta que más me gusta es el pappardelle, sí, los corto a cuchillo... y estiro la masa con oflador porque me da más laburo limpiar la maquinita que oflar... igual, para hacer cantidad la Pastalinda es una joya.
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
vea po donCalpa ,
en una horqueta ,como la que ponimo la piedra molejon pa emprolija el filo del hacha ,
pero de mas grandor y anchor , poniamo el o los palos pa redondiarlos pa el torno ,
un cristiano lo hase girar , y yo con el "gabilan del hacha" labradora desbasataba el palo ,
y con un vidrio y pasensiandose enprolijaba ,
haaaaa ese era la amasadora,
despue el espesor de la tortila hasegun sea pa la parrilla o la otra la uspera que e mas fino la termina estirando con el oflador de mano
haaaaa mas despue le digo como se hase o se hasia la masa tortilla en el hobraje y sin batea ,
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
vea don Calupa ,
muy por demas enteramente deficulto que don Rudy, aia andao hachiando en un obraje , y aia dormio en cama de ramas , y menos aia hecho una tortiya uspera
muy por demas enteramente deficulto que don Rudy, aia andao hachiando en un obraje , y aia dormio en cama de ramas , y menos aia hecho una tortiya uspera
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Quevaséeee. Si anduvo mulateando por Colombia el hombre es guapito para el café, para el café con leche y pa´la torta también.-
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Velo po al labrador y tortillero... Lúnica tortilla que conoce es la qui hacen sus seños... (las que no tienen manija... que pocas son)pasifico flecha escribió: ↑Mié May 18, 2022 9:12 amvea po donCalpa ,
en una horqueta ,como la que ponimo la piedra molejon pa emprolija el filo del hacha ,
pero de mas grandor y anchor , poniamo el o los palos pa redondiarlos pa el torno ,
un cristiano lo hase girar , y yo con el "gabilan del hacha" labradora desbasataba el palo ,
y con un vidrio y pasensiandose enprolijaba ,
haaaaa ese era la amasadora,
despue el espesor de la tortila hasegun sea pa la parrilla o la otra la uspera que e mas fino la termina estirando con el oflador de mano
haaaaa mas despue le digo como se hase o se hasia la masa tortilla en el hobraje y sin batea ,
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
uster muy me enbidea por desmasmente por demas , uster ni queriendo me ai igualarrudyvilla escribió: ↑Mié May 18, 2022 1:23 pmVelo po al labrador y tortillero... Lúnica tortilla que conoce es la qui hacen sus seños... (las que no tienen manija... que pocas son)pasifico flecha escribió: ↑Mié May 18, 2022 9:12 amvea po donCalpa ,
en una horqueta ,como la que ponimo la piedra molejon pa emprolija el filo del hacha ,
pero de mas grandor y anchor , poniamo el o los palos pa redondiarlos pa el torno ,
un cristiano lo hase girar , y yo con el "gabilan del hacha" labradora desbasataba el palo ,
y con un vidrio y pasensiandose enprolijaba ,
haaaaa ese era la amasadora,
despue el espesor de la tortila hasegun sea pa la parrilla o la otra la uspera que e mas fino la termina estirando con el oflador de mano
haaaaa mas despue le digo como se hase o se hasia la masa tortilla en el hobraje y sin batea ,
la otra guelta an andao buscandome los de la revista papel escrito "ROLLING STONE , pa aserme unos fotiaos , videos , por que an dicho que yo soy el gitarristo y cantor de chamameses mas mejor de todo santiago del estero ,
haaaaaa , pero ese dia noi estao , me via ido a hachiar un vinal pa leña pal lao del puente "el aspirante"
y queno , no me an encontrao ,
haaaaaaaa y se vian ido pa el paraje gramilla pa velo a Onofre Paz , de los manseros santiageños
https://youtu.be/OCROMrSswGM
haaaaaa los de la revista an dicho que pa el prosimo numero ban a beni a bandera , pa seme un nota , rioirtaje , fotiao y les toque y cante unos chamameses ,
uster don Rudy no sale ni en el diario "el veloz de campo gallo(sesion polisiales)
por que ester es hermano mas menor del comisario
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
velo al foristo de campo gallo
a dicho ,
Tengo una Pastalinda ,
alentao a tuna , maiz tostao y kanka de los animalitos de los vecinos
a dicho ,
Tengo una Pastalinda ,
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Veia don Pashi, más mejor no sea tan similu y deje di hablar al supi de lo que no sabe pa que se entere en Campo Gallo mos tenío siempre los alminículos más adelantaos de la ténica, pa que vea en mi casa teniabámos una máquina di hacer helao, era un tacho que poniabámos yelo y sal gruesa y adentro iba otro tacho donde se ponía la mezcla y ese tacho tenía una manija arriba que le dabámos güelta un buen rato y ái se hacía el helao... pal verano haciabámos de sandía, melón, tuna, doca y chañar y pal invierno haciabámos helao de batata al rescoldo, mazamorra con leche, mate cocido con chipaco y hasta de guascha locro haciabámos... uster seguro que nunca ha probao esos helaos, di adónde si en Bandera nu han conocío ni la cuchara hasta qui han ido de Ojo di Agua a enseñales...pasifico flecha escribió: ↑Jue May 19, 2022 9:12 amvelo al foristo de campo gallo a dicho,Tengo una Pastalinda, alentao a tuna , maiz tostao y kanka de los animalitos de los vecinos
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Che... A la "frapera" esa que usan pa´que no se caliente el champán se le pone sal?
Por aquí había uno que hacía un pozo y lo llenaba de sapos, me contó que esa técnica la aprendió en el sudeste de Santiago.
Por aquí había uno que hacía un pozo y lo llenaba de sapos, me contó que esa técnica la aprendió en el sudeste de Santiago.
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
fuuuuaaaaaaaa , quen sera el crestiano que enfria el talacstl con ampatus
mi cumpita Migicho es alergico a las palas , hachas ,,
la otra guelta mi cumpa via ido a votar al monte y no volvia ,
la cuma Purusca lo via ido abuscar rastriando ,
y lo a encontrao enrredao con los sachalazos y docas
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
muy deficulto que en campo gllo hagan pozo , hay tambien son alergicos a las palas , hachas
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
fuuuaaaaa de ancha llulla po hooooorudyvilla escribió: ↑Jue May 19, 2022 1:16 pmVeia don Pashi, más mejor no sea tan similu y deje di hablar al supi de lo que no sabe pa que se entere en Campo Gallo mos tenío siempre los alminículos más adelantaos de la ténica, pa que vea en mi casa teniabámos una máquina di hacer helao, era un tacho que poniabámos yelo y sal gruesa y adentro iba otro tacho donde se ponía la mezcla y ese tacho tenía una manija arriba que le dabámos güelta un buen rato y ái se hacía el helao... pal verano haciabámos de sandía, melón, tuna, doca y chañar y pal invierno haciabámos helao de batata al rescoldo, mazamorra con leche, mate cocido con chipaco y hasta de guascha locro haciabámos... uster seguro que nunca ha probao esos helaos, di adónde si en Bandera nu han conocío ni la cuchara hasta qui han ido de Ojo di Agua a enseñales...pasifico flecha escribió: ↑Jue May 19, 2022 9:12 amvelo al foristo de campo gallo a dicho,Tengo una Pastalinda, alentao a tuna , maiz tostao y kanka de los animalitos de los vecinos
nay , si po , de campo gllo tiene que ser, ,
haaaaa,
la otra guelta cuando y andao en campo gallo ,
mi ido al boliche del turco ATANOR VILLA , pa compra el padrino de oro ,
estaban unas viejas comprando maiz pisinga , arina grasa ,
maula con el turco bolichero desia , Atanor vende baratito beine , beineta , albargata , bantalon ,
haaaaaa
Ataor a traido" abarato de hechar bolbo" ,
maula las viejas an dicho
MAVER AAAAAHHHH ,
Y DON ATANOR a sacao una cajita con tapa ,
y doña Casilda le dise , don Ata , ese es una polvera ,
y doña Juana le dise , el polvo se hecha en el catre de tiento ,
y otra de las clientas a dicho que muy le gusta el siestero
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
calupa escribió: ↑Jue May 19, 2022 5:35 pmChe... A la "frapera" esa que usan pa´que no se caliente el champán se le pone sal?
He visto una publicidad de un balde para champán que dice que no usa hielo ni agua, sino un "producto especial" para enfriar, vaya uno a saber...
Yo creo que si es para mantener una botella ya enfriada, el balde tradicional con hielo es suficiente, ahora si de lo que se trata es de enfriar rápido una botella, si le mandas un puñado de sal gruesa al balde y mezclas con el hielo la temperatura baja a unos diez grados bajo cero. Precisamente por eso esta mezcla de sal con hielo se usaba en esas maquinitas caseras de hacer helado. Aparte de la chacoteada de arriba, en serio que en casa teníamos una, el recipiente externo era un balde de madera construido con duelas, tipo barril, ahí se ponía el hielo y la sal; adentro se encajaba otro tacho de aluminio con tapa roscada en la que iba un juego de engranajes, la manija y las paletas que mezclaban el helado. Salía muy bien siempre que no le mezquinaras brazo a la manija, sino no salía como crema, sino que se helaba en bloque como hielo. Aparte de las mezclas caseras con base de leche, crema, azúcar y alguna fruta licuada, o cacao o vainilla, sabían venir unos preparados en polvo a los que sólo había que agregar la leche, si no me equivoco eran marca Royal... tiempos idos de mi infancia... Si me habrán puesto a dar vueltas la manija con la amenaza de que si dejaba de mezclar no ligaba helado...
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Una de mis hijas tenía una de "juguete", chiquita, toda de plastico, para hacer helados. Parecida a la que describes, y realmente andaba.
Me imagino a los changos en fila para darle manija a la heladora!! Linda manera de tenerlos a la sombra en verano.
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Veia don Pashi, le vuá dar una mala noticia, aier ensillandoló mi ido en mi hechorcito Ancha Pishcalu a pasiarle al rancho de doña Purísima Concesión Arce y conversando quenó me dice que se ha enterao por dichos y comentaos que los otros días biá sío cumpliaños del finao Mapalitu y que la viuda Ádega Pavón muy entristecida biá agarrao y subiendo a la combi a Santiago se ha ido pa verlo al Cacique Taymakun pa que le haga un perjudíco pa uster... y quel Cacique le ha cobrao 200 dólares carita grande porque dice que koshky argentino iá no agarra, y le ha hecho el maleficeo. Y dice doña Purita quel perjudíco es que en estando uster de joda con sus seños ellas lo hagan machar y antarquiandoló lo van a davueltar y ái le van a enseñar cuántas papas dentran en un guiso... Y con eso ió li preguntao si hay alguna forma pa librarse dese perjudíco y ella mi ha dicho que ni queriendo se va a salvar uster, que los maleficeos del Cacique Taymakun son por demás efetivos y qui lúnico que le queda a uster es no juntarse más con las seños o denó andar siempre con un tarrito de vaselina en el bolsillo y más mejor también con una pomada Manzan que le dicen... veia uster en los líos que se mete por andar secuestrando cuchilos ajenos...pasifico flecha escribió: ↑Vie May 20, 2022 8:02 ammuy deficulto que en campo gllo hagan pozo , hay tambien son alergicos a las palas , hachas
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
vea don Rudy , andoi muy ocupao por demasmente , pa ir a mailin , en bisicleta ,
salgo a pedalia tempranito ,
por eso no li contestao ,
andoi hasiendo dieta , 2 padrino de oro y comio 3 platos de locro pulsudo , haaaaa
dispue y hecho el siestero y y tambien y siestiao,
haaa endenante mi ayegao a lo de las curanderas doña Santa Conchaa y a doña Frigida Conchaa ,y li mojtrao su mensajiao ,
y las curanderas me an dicho, que mañana en aiuna le llebe en botella vidrio las aguas menores ,
pa que me hagan el anali ,
pa ver y haser votar siai hay malefiseo perjudico
mañana le y contar /b]
salgo a pedalia tempranito ,
por eso no li contestao ,
andoi hasiendo dieta , 2 padrino de oro y comio 3 platos de locro pulsudo , haaaaa
dispue y hecho el siestero y y tambien y siestiao,
haaa endenante mi ayegao a lo de las curanderas doña Santa Conchaa y a doña Frigida Conchaa ,y li mojtrao su mensajiao ,
y las curanderas me an dicho, que mañana en aiuna le llebe en botella vidrio las aguas menores ,
pa que me hagan el anali ,
pa ver y haser votar siai hay malefiseo perjudico
mañana le y contar /b]
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
endennte y votao en vidrio botella las aguas menores ,
pa que las doñas curanderas Frigida Conchaa y la doña SAnta Conchaa , me lo anali .
endispue bamo a bisicletia asta el mojon de fierro , aisito nomas de fortin inca
a la guelta me ai ayegar a la casa de doña Estrignina Gomez , curandera muy entendida , lee la borra del mate cocido , y tira las cartas
haaaaa
a andao el secretario del gobernador , quere hablar conmigo , por un futuro barrio cantry ,
en un paraje que se llama " pampa muyu , o pampamuyo""
ande sera po ese paraje con tal que no sea pal lao de campo gallo
pa que las doñas curanderas Frigida Conchaa y la doña SAnta Conchaa , me lo anali .
endispue bamo a bisicletia asta el mojon de fierro , aisito nomas de fortin inca
a la guelta me ai ayegar a la casa de doña Estrignina Gomez , curandera muy entendida , lee la borra del mate cocido , y tira las cartas
haaaaa
a andao el secretario del gobernador , quere hablar conmigo , por un futuro barrio cantry ,
en un paraje que se llama " pampa muyu , o pampamuyo""
ande sera po ese paraje con tal que no sea pal lao de campo gallo
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Veia don Pashi el Pampa Muyoj (que dicen que quere decir "Campo Redondo") que ió conozco queda ahicito de Santiago Capital, pechadiando por la ruta que va pal paraje Lavalle, pero ái no quedan ni los ututus, lo más poblao es el cementerio que queda orillando la ruta... no sé pa quen le van a hacer cantri ái, o será que los están por trasladar para ái a los del cantri Cantarrana por tomadores y mala bebida, serápasifico flecha escribió: ↑Lun May 23, 2022 7:37 ama andao el secretario del gobernador , quere hablar conmigo , por un futuro barrio cantry , en un paraje que se llama " pampa muyu , o pampamuyo"" ande sera po ese paraje con tal que no sea pal lao de campo gallo [/b]
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
aja , vea po ,rudyvilla escribió: ↑Lun May 23, 2022 10:44 amVeia don Pashi el Pampa Muyoj (que dicen que quere decir "Campo Redondo") que ió conozco queda ahicito de Santiago Capital, pechadiando por la ruta que va pal paraje Lavalle, pero ái no quedan ni los ututus, lo más poblao es el cementerio que queda orillando la ruta... no sé pa quen le van a hacer cantri ái, o será que los están por trasladar para ái a los del cantri Cantarrana por tomadores y mala bebida, serápasifico flecha escribió: ↑Lun May 23, 2022 7:37 ama andao el secretario del gobernador , quere hablar conmigo , por un futuro barrio cantry , en un paraje que se llama " pampa muyu , o pampamuyo"" ande sera po ese paraje con tal que no sea pal lao de campo gallo [/b]
no se que crestiano ingiñero dotorao giologo o giñecologo , qie le disen le a dicho al gobiernador don dotor Gelardo Samoro ,
que el paraje pampa muyo no es gueno el "aspa" llampu" yampu ,
y que no sirbe pa haser un barrio cantry ,
haaaaaaa,
y le an dicho que pampa muyo es tierra perjudico , por falla giñecologica o ogiologico ,
que le disen falla de "ULLAMANPA"
y por eso quere consultame don Gelardo
haaaaa , me voy pa la casa de doña ESTRIGNINA Gomes , y endespue a las Nas CONCHAA ...
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
fuuuuuaaaaaa , maula poooo hoooooo ,
asigun doña curandera Estrignina Gomez,
LEEIENDO LA BORRA DEL MATE COCIDO , Y TIRANDO LAS CARTAS ,
A VICHAO (VISTO )
que al cuchi mapalitu , lo an engañao con maiz jervido , y lo an hecho dentrar pa dentro de " la carniseria el bufarron ,
haaaaaaaaa
asta endenannte los cueritos , orejas , patitas , guesitos , bien en sal,
listo pal locro de mañana
haaaa,
y la curandera doña PURISIMA CONSESION ARCE , y el otrito que se tira de adivino , curandero , manosanto
EL CASIKE TAIMAKUN , SON TUCUS "TUCUMANOS MANOCHANTAS "
ha aaaa , la uma de cuchi mapalitu la orniao , un tal seño Wikingo ,
ojo al charqui don foristo de campo gallo , la seño Wikingo , andando lo hay upitia en seco
asigun doña curandera Estrignina Gomez,
LEEIENDO LA BORRA DEL MATE COCIDO , Y TIRANDO LAS CARTAS ,
A VICHAO (VISTO )
que al cuchi mapalitu , lo an engañao con maiz jervido , y lo an hecho dentrar pa dentro de " la carniseria el bufarron ,
haaaaaaaaa
asta endenannte los cueritos , orejas , patitas , guesitos , bien en sal,
listo pal locro de mañana
haaaa,
y la curandera doña PURISIMA CONSESION ARCE , y el otrito que se tira de adivino , curandero , manosanto
EL CASIKE TAIMAKUN , SON TUCUS "TUCUMANOS MANOCHANTAS "
ha aaaa , la uma de cuchi mapalitu la orniao , un tal seño Wikingo ,
ojo al charqui don foristo de campo gallo , la seño Wikingo , andando lo hay upitia en seco
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
haaaaa, an dicho las curanderas las hermanas CONCHAA
que maldision de burru bayo no llega a los zapallos
haaaa
y que en mailin le pida al santo milagroso y le prienda velas y le pida un milagro milagroso pa que composturie a los "satanases juira el demonio a los de campo gallo
que maldision de burru bayo no llega a los zapallos
haaaa
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
feliz dia de la patria !!!
puuiiiii puuuuuiiiii bbuuuuuu juuuuuuuuujuuuuu
puuiiiii puuuuuiiiii bbuuuuuu juuuuuuuuujuuuuu
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Dende las 5 de la mañana questoy en la plaza priparando el locro pa mil trescientas personas. A las 7 i tirao 25 cañonazos con mi escupeta de baliar ucumares, hasta dpto. Moreno dicen que se ha escuchao...pasifico flecha escribió: ↑Mié May 25, 2022 7:25 amfeliz dia de la patria !!! puuiiiii puuuuuiiiii bbuuuuuu juuuuuuuuujuuuuu
El locro lo estoy haciendo en tanque de 3.000 litros y con leña de quebracho colorao. Pa mezclarlo agarro de mecedor un tronco de tala y montandoló en empelo a mi hechorcito Ancha Pishcalu le galopo a la vuelta i la olla removiendo con el palo... maula mis locros muy famosos son, hasta de paraje Recoleta me llegan pedidos por Guashá... más despuecito le vuá seguir contando, ahura tengo que picar los 400 zapallos plomo pa echarle al locro...
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
fuuuuaaaaaa , maula , poooorudyvilla escribió: ↑Mié May 25, 2022 10:34 amDende las 5 de la mañana questoy en la plaza priparando el locro pa mil trescientas personas. A las 7 i tirao 25 cañonazos con mi escupeta de baliar ucumares, hasta dpto. Moreno dicen que se ha escuchao...pasifico flecha escribió: ↑Mié May 25, 2022 7:25 amfeliz dia de la patria !!! puuiiiii puuuuuiiiii bbuuuuuu juuuuuuuuujuuuuu
El locro lo estoy haciendo en tanque de 3.000 litros y con leña de quebracho colorao. Pa mezclarlo agarro de mecedor un tronco de tala y montandoló en empelo a mi hechorcito Ancha Pishcalu le galopo a la vuelta i la olla removiendo con el palo... maula mis locros muy famosos son, hasta de paraje Recoleta me llegan pedidos por Guashá... más despuecito le vuá seguir contando, ahura tengo que picar los 400 zapallos plomo pa echarle al locro...
haaaaaa ,
queno
esta mañana nos ido a la plaza , pal ato arrio de la bandera ,
y queno nos mo juntao io , el Ampatu Paez , el Usamico Tevez, ,EL Uacancho Perez ,EL chOJNILU ,y los otritos ,
el intendente y el secretario muy nos a comvidao pa tomar el chocolate
pero mos tenio un perjudico ,
el CURU , el hilo del ISOCA , VIA TERSIAO la leche chocolatiada con el perjudico " talacasto"
maula po las seños Palmera , Virgi Colasanta , y l Dolores del Ortoo y laj otritas muy upiando se an machao pooo hooooo ...
mañana temprano salimo pa mailin
mañana a la noche bua atua en la carpa de Juanka , y en la peña de lo de milin
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Digame Ud. que es hijo del quebracho ¿Cómo se logra que la leña y el carbón del colorado no sean tan chispeadores?rudyvilla escribió: ↑Mié May 25, 2022 10:34 amDende las 5 de la mañana questoy en la plaza priparando el locro pa mil trescientas personas. A las 7 i tirao 25 cañonazos con mi escupeta de baliar ucumares, hasta dpto. Moreno dicen que se ha escuchao...pasifico flecha escribió: ↑Mié May 25, 2022 7:25 amfeliz dia de la patria !!! puuiiiii puuuuuiiiii bbuuuuuu juuuuuuuuujuuuuu
El locro lo estoy haciendo en tanque de 3.000 litros y con leña de quebracho colorao. Pa mezclarlo agarro de mecedor un tronco de tala y montandoló en empelo a mi hechorcito Ancha Pishcalu le galopo a la vuelta i la olla removiendo con el palo... maula mis locros muy famosos son, hasta de paraje Recoleta me llegan pedidos por Guashá... más despuecito le vuá seguir contando, ahura tengo que picar los 400 zapallos plomo pa echarle al locro...
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Hay que ishparlos...
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Contratar como fogoneros a los amigues de Don Pashi?
Digo...¡Qué se yo!! Con semejantes tamadúas que tienen, según pondera el tabiquero, con apenas una ispadita soluciona el problema de toda una zorra de raigones.
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
¡¡¡¡NNNOOOOOO, esos cristianos ishpan alcohol de 95 grados...!!!! Se va a prender fuego el monte...
Rudy
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Re: Hoy cumple años el foristo Pacífico Flecha
Tamos jodidos tonce....
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