Deshidratado de vegetales
- calupa
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Deshidratado de vegetales
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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- oski52
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Re: Deshidratado de vegetales
Ya fue archivado en mi biblioteca culinaria, muchas gracias.
"Observa, planea, ejecuta.
Saludos cordiales
Oscar
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- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
EStá bueno. Yo también lo archivé.
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- tarkus
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- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
Agradezcamos al INTA,que es el que edita estas cosas!!!!
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- tarkus
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Re: Deshidratado de vegetales
Luis alguna vez probaste hacer tomates deshidratados?calupa escribió:Agradezcamos al INTA,que es el que edita estas cosas!!!!
Wu wei
- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
Probé en un horno electrico, tuve los tomates mas de una hora y media y apenas perdieron algo de agua. Estaban ricos porque se concentró el sabor, pero de deshidratados nada de nada.
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Re: Deshidratado de vegetales
Hola muchachos, yo he deshidratado tomates.
Tomates peritas cortados al medio en forma longitudinal, una pizca de sal y otra de azucar (ayuda a que expulse el liquido)
los dejé todo un dia al sol sobre una tabla forrada en papel aluminio. tiene que ser un dia de pleno sol.
saludos Oscar.
Tomates peritas cortados al medio en forma longitudinal, una pizca de sal y otra de azucar (ayuda a que expulse el liquido)
los dejé todo un dia al sol sobre una tabla forrada en papel aluminio. tiene que ser un dia de pleno sol.
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DENTRO DE LA LEY TODO, FUERA NADA.
SI AL RENAR, NO A LA BURROCRACIA.
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- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
Con un día es suficiente? Buen dato!
Cómo queda el color? Porque he visto que a veces se oscurece mucho.
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Re: Deshidratado de vegetales
Si perdon, olvide decir que los deshidraté, pero no quedaron duros como cartón.
con un dia de fuerte sol los conservo en frasco con aceite , ajo y albahaca.
si los quiero guardar sueltos dos o tres dias de sol alcanza. va en gustos.
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- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
Hoy fué un día ideal para eso, poca humedad ambiente.
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- calupa
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Re: Deshidratado de vegetales
Es bueno saber que le ha servido!
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