Bigua se Come??

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Hajime233
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Bigua se Come??

Mensaje por Hajime233 » Jue Abr 12, 2018 5:45 pm

Hola gente he estado leyendo que el bigua es un ave plaga mi pregunta se come alguien lo probo???
WALDAN
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por WALDAN » Jue Abr 12, 2018 7:11 pm

Hola HAJIME! Te dejo un enlace https://www.youtube.com/watch?v=50GJT-F4jvE
Yo creo que le entraría más a la Anguila que se comió el pajarraco que al Biguá!
Saludos. WALTER
(-O-)
Nocturno
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Nocturno » Jue Abr 12, 2018 7:13 pm

sabiendolo hacer se come 2 o 3 hervores y tiras el agua fijate en recetas de cocina del foro
yo personalmente los como me gusta hago empanadas ,pero te aclaro su savor es mas fuerte que el de un pato
o una nutria espero te sirva saludos ¡¡¡ (-E-) (-E-) (-E-)
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Hajime233
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Hajime233 » Jue Abr 12, 2018 7:41 pm

gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
Dago1964
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Jue Abr 12, 2018 8:28 pm

Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
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Cross
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Cross » Jue Abr 12, 2018 8:45 pm

WALDAN escribió:Hola HAJIME! Te dejo un enlace https://www.youtube.com/watch?v=50GJT-F4jvE
Yo creo que le entraría más a la Anguila que se comió el pajarraco que al Biguá!
Saludos. WALTER
(-O-)
Muy bueno el vídeo !!! (-Y)
NO RESPONDO A PROVOCACIONES Y AGRESIONES A MENOS QUE ESTE AL PEDO
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Cross
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Cross » Jue Abr 12, 2018 8:47 pm

Yo una vez cuando era chico comí un tero y no lo recomiendo. (:W:)
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Larsson
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Larsson » Jue Abr 12, 2018 8:50 pm

Hajime233 escribió:Hola gente he estado leyendo que el bigua es un ave plaga mi pregunta se come alguien lo probo???
Como comer, se come hasta el zorrino. (::C)
El Bigua en particular es DURO, muuuy duro, nervioso y de escasa carne.. muy similar a la gallineta. Dale muuucho hervor y probá. Un saludo.
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Marcelojgo
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Marcelojgo » Jue Abr 12, 2018 9:01 pm

Dago1964 escribió:
Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Jue Abr 12, 2018 9:39 pm

Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
El relleno pero y el bigua?????????????????? (::A)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Marcelojgo » Jue Abr 12, 2018 9:51 pm

Dago1964 escribió:
Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
El relleno pero y el bigua?????????????????? (::A)
Lo queres...???? te lo doy,,,, sobro todo para vos.... (:M:) (:M:) (:M:)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Jue Abr 12, 2018 10:00 pm

Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
El relleno pero y el bigua?????????????????? (::A)
Lo queres...???? te lo doy,,,, sobro todo para vos.... (:M:) (:M:) (:M:)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por ricardoi » Jue Abr 12, 2018 10:13 pm

Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Hajime233 escribió:gracias por el dato yo preguntaba por que en google no encontre nada si se comia
(::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
El relleno pero y el bigua?????????????????? (::A)
Lo queres...???? te lo doy,,,, sobro todo para vos.... (:M:) (:M:) (:M:)
Jaja. Menos mal que no pregunté. Gracias dago por no resistir la curiosidad. Saludos
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Jue Abr 12, 2018 10:20 pm

ricardoi escribió:
Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió:
Marcelojgo escribió:
Dago1964 escribió: (::A) De verdad te querés morfar un bigua? (::A) (:V:)
Nunca probaron uno,,,, me extraña,,,, Yo lo relleno bien bien bien rellenito,,, lo pongo al horno y el relleno me sale bárbaro... pa chuparse los dedos..
El relleno pero y el bigua?????????????????? (::A)
Lo queres...???? te lo doy,,,, sobro todo para vos.... (:M:) (:M:) (:M:)
Jaja. Menos mal que no pregunté. Gracias dago por no resistir la curiosidad. Saludos
(::A) (::A) Creo que Hajime233 ya tiene sus respuestas.............buen provecho!!! (:A) (:T:)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Hajime233 » Vie Abr 13, 2018 8:45 pm

jaja ya voy hacer empanada de bigua y vamos a ver que onda
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por WALDAN » Vie Abr 13, 2018 8:55 pm

Qué tal amigos! Qué tal amigo HAJIME 233!!! Yo aquí tratando de orientar un poco a aquellos cazadores que además de despuntar el vicio cazando, solemos consumir algunas veces lo que capturamos... Aquí va una receta para cuando capturamos un hermoso BIGUÁ!!!

INGREDIENTES:
- 1 Hermoso BIGUÁ.
- 5 litros de Ácido Muríatico.
- 1 1/2 kilo de Soda Cáustica.
- Fluido Manchester o AKAROINA a gusto.
- Media bolsa de Carbón o Briquetas.
- Leña (suficiente para el encendido y posterior creación de brasas)
- Y aquí el ingrediente "MÁGICO"... 1 cartucho de TNT (TRI NITRO TOLUENO) ... Más conocido como DYNAMITA.

PREPARACIÓN:
- Una vez cazado el hermoso BIGUÁ, no lo evisceramos, no lo desplumamos ni nada, va así como está.
- Lo colocamos en una palangana, sí de esas que usamos a veces para lavarnos las patas cuando tenemos feo olor o cuando alguien visita algún lugar que nos dejó hongos y tenemos que lavarnos con ESPADOL.
- En ese recipiente colocamos al exquisito BIGUÁ y le arrojamos los 5 litros de Ácido Muríatico, el Kilo y medio de Soda Cáustica y eso sí, si bien el Fluido Manchester es a gusto, tampoco hay que abusar!!!
- Dejamos marinar todo durante 12 horas al sol y luego preparamos el fueguito...
- Una vez que vemos que las bracitas ya no largan humo y están bien prendidas... Colocamos la palangana sobre ella... Sin parrila ni nada, así nomás...
- Acto seguido colocamos el cartucho de DYNAMITA en la palangana con mecha de 30 segundos y salimos corriendo!!!
- Buscamos parapeto a unos 100 mts. aproximadamente y mejor detrás de algún muro u obstáculo natural... Nos colocamos nuestro Casco y Gafas Protectoras para disfrutar de la preparación... Y al mejor estilo de los "CAZADORES DE MITOS" decimos "BIGUÁ A LA TRI NITRO TOLUENO a la cuenta de... 3... 2... 1... y"
- VUALÁ!!! Así tendremos a nuestra exquisita ave en el mejor lugar GOURMET!!! Volando en 100.000 pedazos por el aire y así nos habremos librado de uno de estos millones de bichitos hermosos!!!

Espero les haya gustado!!!
(-Y)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Sab Abr 14, 2018 7:27 am

[quote="WALDAN"]Qué tal amigos! Qué tal amigo HAJIME 233!!! Yo aquí tratando de orientar un poco a aquellos cazadores que además de despuntar el vicio cazando, solemos consumir algunas veces lo que capturamos... Aquí va una receta para cuando capturamos un hermoso BIGUÁ!!!

INGREDIENTES:
- 1 Hermoso BIGUÁ.
- 5 litros de Ácido Muríatico.
- 1 1/2 kilo de Soda Cáustica.
- Fluido Manchester o AKAROINA a gusto.
- Media bolsa de Carbón o Briquetas.
- Leña (suficiente para el encendido y posterior creación de brasas)
- Y aquí el ingrediente "MÁGICO"... 1 cartucho de TNT (TRI NITRO TOLUENO) ... Más conocido como DYNAMITA.

PREPARACIÓN:
- Una vez cazado el hermoso BIGUÁ, no lo evisceramos, no lo desplumamos ni nada, va así como está.
- Lo colocamos en una palangana, sí de esas que usamos a veces para lavarnos las patas cuando tenemos feo olor o cuando alguien visita algún lugar que nos dejó hongos y tenemos que lavarnos con ESPADOL.
- En ese recipiente colocamos al exquisito BIGUÁ y le arrojamos los 5 litros de Ácido Muríatico, el Kilo y medio de Soda Cáustica y eso sí, si bien el Fluido Manchester es a gusto, tampoco hay que abusar!!!
- Dejamos marinar todo durante 12 horas al sol y luego preparamos el fueguito...
- Una vez que vemos que las bracitas ya no largan humo y están bien prendidas... Colocamos la palangana sobre ella... Sin parrila ni nada, así nomás...
- Acto seguido colocamos el cartucho de DYNAMITA en la palangana con mecha de 30 segundos y salimos corriendo!!!
- Buscamos parapeto a unos 100 mts. aproximadamente y mejor detrás de algún muro u obstáculo natural... Nos colocamos nuestro Casco y Gafas Protectoras para disfrutar de la preparación... Y al mejor estilo de los "CAZADORES DE MITOS" decimos "BIGUÁ A LA TRI NITRO TOLUENO a la cuenta de... 3... 2... 1... y"
- VUALÁ!!! Así tendremos a nuestra exquisita ave en el mejor lugar GOURMET!!! Volando en 100.000 pedazos por el aire y así nos habremos librado de uno de estos millones de bichitos hermosos!!

Espero les haya gustado!!!
(-Y)[/quote

WALTER, amigazo una sola frase SOS UN GENIOOOOOOO!!!!!!! me hiciste cagar de risa!!!!! (:Q:) (:Q:) . ABRAZOTE AMIGO!!!!!!!
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Dago1964 » Sab Abr 14, 2018 7:35 am

A mediados de la década del 80 por razones profesionales hice el curso de Comando. en mi patrulla había un Sargento cocinero muy sabedor de recetas raras y de supervivencia, solía decir cuando salíamos al terreno "Todo bicho que camina va a parar al asador" un viejo dicho muy conocido, el decía que hasta los gusanos y arañas son comestibles en caso de necesidad, pero una vez lo escuche hablando lo siguiente "Mejor comer gusanos fritos o arañas y no un bigua" y creo que la tenía reclara.
Pero, sobre gustos no hay nada escrito dijo una vieja y se morfó los mocos,
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por calupa » Sab Abr 14, 2018 9:35 am

Un comedor de pescado los puede soportar sin problemas. Los que detestamos el pescado NO.
La dieta del biguá es la que lo hace incomible, así y todo con tiempo y elementos entra al garguero sin problemas. Una buena marinada, una buena hervida , un excelente escabechado y pasa....
Para probar pasa....Luego al olvido!!!
Etica : "Lo que cada individuo hace con lo que sabe que está bien y está mal"
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Nocturno » Sab Abr 14, 2018 9:45 am

me crie en zona de isla y es como lo mencionas calupa pero tbm algo de cierto tiene
lo que comentan los demas ason de chiste no es un patito maicero o una perdicita
la dieta del vigua es abase de pescado sabiendolo hacer safa
pero si uno consigue algo de carne mas noble mejor mas si no esta acostumbrado
a comer este tipo de especies saludos ¡¡¡ (-E-) (-E-) (-E-)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por randall58 » Sab Abr 14, 2018 10:29 am

Todo se puede comer amigo.
Eso si, el secreto esta en el fueguito,.....no apurarlo para que salga "JUGOSITO".
Aca unos ejemplos.... (::A) (::C) (::H)

https://www.youtube.com/watch?v=QGO8rQjtoi4
https://www.youtube.com/watch?v=2JV2-Ny3hO0
https://www.youtube.com/watch?v=jY3EaHndAlk
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por calupa » Sab Abr 14, 2018 3:43 pm

No dejen hablar más al flaco del tercer video!!!!

Ese si que es mufa!.

Nocturno, es tal como dices, mejor mirar un pacaá o una garza que un biguá.
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por oski52 » Sab Abr 14, 2018 3:52 pm

WALDAN escribió:Hola HAJIME! Te dejo un enlace https://www.youtube.com/watch?v=50GJT-F4jvE
Yo creo que le entraría más a la Anguila que se comió el pajarraco que al Biguá!
Saludos. WALTER
(-O-)

Excelente video (-H-) (-H-)
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
Oscar
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Caza Doors
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Caza Doors » Sab Abr 14, 2018 6:26 pm

WALDAN escribió:Qué tal amigos! Qué tal amigo HAJIME 233!!! Yo aquí tratando de orientar un poco a aquellos cazadores que además de despuntar el vicio cazando, solemos consumir algunas veces lo que capturamos... Aquí va una receta para cuando capturamos un hermoso BIGUÁ!!!

INGREDIENTES:
- 1 Hermoso BIGUÁ.
- 5 litros de Ácido Muríatico.
- 1 1/2 kilo de Soda Cáustica.
- Fluido Manchester o AKAROINA a gusto.
- Media bolsa de Carbón o Briquetas.
- Leña (suficiente para el encendido y posterior creación de brasas)
- Y aquí el ingrediente "MÁGICO"... 1 cartucho de TNT (TRI NITRO TOLUENO) ... Más conocido como DYNAMITA.

PREPARACIÓN:
- Una vez cazado el hermoso BIGUÁ, no lo evisceramos, no lo desplumamos ni nada, va así como está.
- Lo colocamos en una palangana, sí de esas que usamos a veces para lavarnos las patas cuando tenemos feo olor o cuando alguien visita algún lugar que nos dejó hongos y tenemos que lavarnos con ESPADOL.
- En ese recipiente colocamos al exquisito BIGUÁ y le arrojamos los 5 litros de Ácido Muríatico, el Kilo y medio de Soda Cáustica y eso sí, si bien el Fluido Manchester es a gusto, tampoco hay que abusar!!!
- Dejamos marinar todo durante 12 horas al sol y luego preparamos el fueguito...
- Una vez que vemos que las bracitas ya no largan humo y están bien prendidas... Colocamos la palangana sobre ella... Sin parrila ni nada, así nomás...
- Acto seguido colocamos el cartucho de DYNAMITA en la palangana con mecha de 30 segundos y salimos corriendo!!!
- Buscamos parapeto a unos 100 mts. aproximadamente y mejor detrás de algún muro u obstáculo natural... Nos colocamos nuestro Casco y Gafas Protectoras para disfrutar de la preparación... Y al mejor estilo de los "CAZADORES DE MITOS" decimos "BIGUÁ A LA TRI NITRO TOLUENO a la cuenta de... 3... 2... 1... y"
- VUALÁ!!! Así tendremos a nuestra exquisita ave en el mejor lugar GOURMET!!! Volando en 100.000 pedazos por el aire y así nos habremos librado de uno de estos millones de bichitos hermosos!!!

Espero les haya gustado!!!
(-Y)
Muy bueno Walter. Me has hecho reir con tu inventiva.

Lo que si, no estoy de acuerdo con el paso de la preparacion que marque en color, y vale hacer una aclaracion. Y te explico por que.
El acido muriatico es el acido Clorhidrico industrial cuya concentracion es de aproximadamente 27%, o sea 7.4 molar si lo expresamos en esas unidades de concentracion.

Unos 5 litros de solucion de acido muriatico a esa concentracion contendra unos 1350 gramos de acido clorhidrico que equivalen a unos 37 moles de ese mismo compuesto de formula HCl, y si a esa solucion le agregamos 1500 gr de soda caustica que es hidroxido de sodio (o sea un alcali fuerte) y contemplando que su pureza suele ser cercana al 98-99 %, estarias adicionando unos 37 moles de Hidroxido de sodio de formula NaOH.

Como el acido clorhidrico es un acido fuerte en medio acuoso y ademas es un acido monoprotonado, por los principios de la estequiometria se estaria neutrilizando con la base fuerte (NaOH) que esta siendo adicionada. Obteniendo asi, una solucion acuosa neutra de un PH cercano a 7, que no cumpliria ninguna funcion destructora sobre los tejidos del bigua en cuestion como es la idea del ironico posteo.

Desconozco el PH del desinfectante que se agrega en el mismo paso, pero por los volumenes manejados no creo que aleje de la neutralidad a esa solucion.

NaOH + HCl ↔ NaCl + H2O


Consejo: nunca intenten degradar un tejido biologico con una "salmuera". Ahorren ese paso y directamente dinamiten, seria mas costo-efectivo si nos atenemos al planteo general.
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por LICANTROPUS » Dom Abr 15, 2018 8:27 am

Hace casi un año comí biguá, en un guiso en la "Ranchada de Pablo Zalazar" km 25 pasando el puente rosario-victoria, como yendo a victoria (entre ríos), no sé como lo hizo, pero salimos a cazar en la lancha y los que aparecían los volteábamos. Para casi terminada la cena estábamos todos con un pan pasando por el fondo de la olla (::H)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Nocturno » Dom Abr 15, 2018 9:55 am

es haci como lo comentas haciendolo bien es rico pasa generalmente al ser un ave que come peces
los que lo saven hacer casi siempre es gente de isla ya que el bigua no para casi nunca en el campo
y cuando este para en alguna lagunita o charco de campo inundado de hace tiempo alli hay peces
seguro . saludos ¡¡¡ (-E-) (-E-) (-E-)
rodri
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por rodri » Dom Abr 15, 2018 8:50 pm

SI SEGUIMOS ASÍ CON LA SITUACIÓN ECONÓMICA PRONTO VAN HACER UN MANJAR JA JA (:L)
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Re: Bigua se Come??

Mensaje por Nocturno » Dom Abr 15, 2018 9:01 pm

SI SEGUIMOS ASÍ CON LA SITUACIÓN ECONÓMICA PRONTO VAN HACER UN MANJAR JA JA (:L)

sabias palabras es la justa mi amigo jajajaj saludos ¡¡¡ (-E-) (-E-)
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