Oscar... Rudy... Socorro!!
Necesito recetas para discos de fritas y al horno. He visto recetas varias, pero a lo mejor pueden dar alguna vuelta de tuercas... algún tip personal.
Masa para discos de empanadas.
- calupa
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Masa para discos de empanadas.
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- rudyvilla
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Re: Masa para discos de empanadas.
Es lo más sencillo que hay. Para hornear 1 kilo de harina 000, 250 gramos de grasa, 20 gramos de sal, más o menos medio litro de agua tibia, (depende de la harina) amasar muy bien y listo. Cada disco lleva unos 35 gramos de masa y salen unas 4 docenas con esas cantidades.
Para fritas poner sólo 150 gramos de grasa y el resto igual.
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Rudy
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- calupa
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Re: Masa para discos de empanadas.
Gracias!!!
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- rudyvilla
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Re: Masa para discos de empanadas.
Rudy
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- calupa
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Re: Masa para discos de empanadas.
Es para una pavada nomás. Resulta que una sobrinita va por intercambio a Bélgica por 10 meses y está practicando algunas comidas típicas. El domingo probé las empanadas y el relleno estaba espectacular, la masa NO.
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- tarkus
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Re: Masa para discos de empanadas.
Contanos que pasó, somo un grupo experto decicido a solucionar problemas
Wu wei
- calupa
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Re: Masa para discos de empanadas.
Utilizaron una receta con huevo y mucha materia grasa.Tenía muy buen sabor pero.....
Naa que ver chavón.
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- rudyvilla
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Re: Masa para discos de empanadas.
Homosexuales apátridas...
Rudy
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