CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

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Adonais
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CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por Adonais » Lun Mar 26, 2018 2:09 pm

Hola!! quisiera saber si alguien uso alguna vez una cava de vinos para dejar secar una bondiola?? el problema que tengo es que vivo en un departamento y se me hace imposible dejar una bondiola colgada para que se seque por las altas temperaturas y la humedad, salvo en el invierno. saludos!!
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calupa
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por calupa » Lun Mar 26, 2018 2:40 pm

Una cava no usé, pero siempre uso la heladera, no se cómo será el tema de la humedad en la cava, la temperatura no es mala, yo la usaría sin temor.
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por oski52 » Lun Mar 26, 2018 2:55 pm

Adonais escribió:Hola!! quisiera saber si alguien uso alguna vez una cava de vinos para dejar secar una bondiola?? el problema que tengo es que vivo en un departamento y se me hace imposible dejar una bondiola colgada para que se seque por las altas temperaturas y la humedad, salvo en el invierno. saludos!!

Hacela en la heladera como te dice Calupa, yo en verano las hago así y quedan igual de bien que las secadas al "aire".
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Adonais
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por Adonais » Lun Mar 26, 2018 3:04 pm

gracias calupa/oski, la heladera que tengo no me da mucha confianza porque no es muy buena y para mi tiene mucha humedad, le pregunte a un amigo que tiene una cava y me dijo que mantiene siempre siempre una buena temperatura (acorde la temperatura que regules) y que tiene un humidificador que regula la humedad del ambiente, me pareció ideal para hacer bondiola en el verano jeje
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por calupa » Lun Mar 26, 2018 4:11 pm

"Mucha" no es tanto...Fijate que un ambiente seco presenta problemas de maduración despareja. No le tengas miedo al asunto. Pero si en la cava tenes la posibilidad de controlar la humedad no hay mucho más de qué hablar.
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por alexfire20 » Lun Mar 26, 2018 5:37 pm

Yo seco mis salamines y bondiola en una cava y va como trompada,supuestamente tiene un regulador de humedad la que me compre
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por Adonais » Lun Mar 26, 2018 10:35 pm

muchas gracias calupa, me esta convenciendo cada vez mas la cava jeje no aguanto todo el verano y primavera sin hacer una bondiola.

alexfire20 que marca de cava tenes se puede saber?? es una vondom??.

saludos!!
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por alexfire20 » Lun Mar 26, 2018 10:38 pm

es una wine collection de 18 botellas la compre en carrefour

https://www.carrefour.com.ar/electrohog ... ellas.html
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Re: CAVA DE VINO PARA BONDIOLA

Mensaje por Adonais » Mié Mar 28, 2018 7:48 pm

alexfire20 escribió:es una wine collection de 18 botellas la compre en carrefour

https://www.carrefour.com.ar/electrohog ... ellas.html

muchas gracias alex!!
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