Sobre deshidratados y encurtidos.

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calupa
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Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Ago 14, 2017 4:25 pm

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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor rudyvilla » Lun Ago 14, 2017 4:33 pm

(-H-) (-H-) (-H-) (:M:) ....Eeeppp, ese del último se ha metido de prepo, que sabrá ser....
Rudy
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Ago 14, 2017 4:46 pm

empatía... (::A)
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor Blacktesta » Lun Ago 14, 2017 5:01 pm

calupa escribió:http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/cursosautoaprendizaje/deshidratacion/index.html

http://procadisaplicativos.inta.gob.ar/ ... index.html

Que interesante Calupa, hay alguna forma de comprar esos libros o bajarlos a PDF?
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Ago 14, 2017 6:26 pm

Black, podes descargarlos directamente de los links posteados.
Clikeá sobre el link y guardás en alguna carpeta. Son gratuitos y de acceso libre. Yo los descargué así. PROBÁ, Y SI POR ALGÚN MOTIVO NO PODÉS VEMOS QUÉ HACER.

fIJATE QUE AL PIÉ DE LA PÁGINA DE INICIO APARECE UNA VENTANA DONDE SE LEE "siguiente". Clikeando ahí tenés acceso al índice, posicionándote sobre cada item y usando la tecla derecha del mouse entrás a la página correspondiente.
Última edición por calupa el Lun Ago 14, 2017 6:36 pm, editado 1 vez en total.
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor Blacktesta » Lun Ago 14, 2017 6:34 pm

calupa escribió:Black, podes descargarlos directamente de los links posteados.
Clikeá sobre el link y guardás en alguna carpeta. Son gratuitos y de acceso libre. Yo los descargué así. PROBÁ, Y SI POR ALGÚN MOTIVO NO PODÉS VEMOS QUÉ HACER.

Ok! Voy a probar desde la pc, porque solo lo vi desde el celu.
Muchas gracias!
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Ago 14, 2017 6:38 pm

No vas atener problemas. Son editados por el INTA Y gratuitos.
De paso entrá a "PROCADIS" Y APARECEN OTROS, .
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor buluka_2000 » Mié Ago 23, 2017 11:02 pm

Buenísimo!

Habrá algo para deshidratar carnes?
Ando queriendo hacer Biltong (una especie de charqui sudafricano)

Una pregunta, las cebollitas encurtidas de copetin, del tamaño de una aceituna grande aprox ¿son una raza de cebollas chiquitas? o son cebollas estandar que se cosechan antes?

Preservados abrazos
Buluka Presidente!!
Créame, hemos tenido peores.
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Jue Ago 24, 2017 7:46 am

Tal vez haya alguna variedad pequeña, pero si se siembran muy juntas se restringe el crecimiento. Yo suelo comprar los cebollines de segunda y si son algo grandes les saco unas capas y quedan bien, el resto al freezer para luego usarlos en la cocina.
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor buluka_2000 » Lun Sep 04, 2017 12:24 pm

calupa escribió:Tal vez haya alguna variedad pequeña, pero si se siembran muy juntas se restringe el crecimiento. Yo suelo comprar los cebollines de segunda y si son algo grandes les saco unas capas y quedan bien, el resto al freezer para luego usarlos en la cocina.


Y otra consulta mas Calupa, si hago pickles, una vez que me los comí todos y queda solo el vinagre en el frasco, dicho vinagre ¿se puede reutilizar?

Acéticos abrazos
Buluka Presidente!!
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Sep 04, 2017 3:31 pm

No se si se debe, pero yo si reutilizo el de las cebollitas.
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor oski52 » Lun Sep 04, 2017 4:37 pm

Si seguís leyendo esa literatura "pecaminosa" nunca vas a bajar esos kilitos que decís que te sobran (::A) (::A) (::A)
"Observa, planea, ejecuta.

Saludos cordiales
Oscar
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Re: Sobre deshidratados y encurtidos.

Mensajepor calupa » Lun Sep 04, 2017 7:44 pm

Güeeeeeno, güeeeeno, prometo que solo comeré lechuguita, tomates,compota de manzanas etc, etc .
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