Un par de nutrias azadas.
- joaquin jesus
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Un par de nutrias azadas.
Les dejo un par de nutrias que hicimos esta semana a la parrilla, quedaron muy buenas.
Pensamos que se iba a secar pero la verdad que quedo muy bien cocida y bien jugosa.
Pensamos que se iba a secar pero la verdad que quedo muy bien cocida y bien jugosa.
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Un par de nutrias azadas.
que pinton tiene eso.... materia pendiente prepararla a la parrilla... muy bueno!!
LO IMPORTANTE NO ES CAZAR.. SI NO ESTAR CAZANDO
- Kymymaro
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Re: Un par de nutrias azadas.
Mira vos! nunca comi nutria asi.
Yo la adobo bien, y la mando al horno con papas bañada en aceite de oliva.
Yo la adobo bien, y la mando al horno con papas bañada en aceite de oliva.
- rudyvilla
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Re: Un par de nutrias azadas.
Todo bicho que camina, nada, vuela o se arrastra... ¡va a parar al asador del Joaco!
Un abrazo chango
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Rudy
Ama sua, ama llulla, ama quella
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- calupa
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Re: Un par de nutrias azadas.
Deben hacer unos 30 años que no cazo una nutria, linda carne, rica. Lastima que el triperio es muy catingudo.
Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
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- tarkus
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Re: Un par de nutrias azadas.
Yo comí nutria una sola vez a la parrilla y era comprada en carniceria, supongo de criadero, era mas gorda que cordero, tiene fama de ser seca a la parrilla?
Wu wei
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Re: Un par de nutrias azadas.
Que raro que no te han pegado por este lado también...
Me había quedado picando este posteo y el viernes me saqué las ganas.
Llevé a mi hijo a pescar unos bagres a una lagunita de un amigo de mi suegro y mandé una a la parrilla para probarla.
Sinceramente, la probé con un poco de desconfianza, pero en cuanto le clavé el primer diente me convenció al toque.
Sale riquísima.
Lo único que hice fue regarla cada tanto con chimichurri mientras la cocinaba.
Es para recomendar.
Ningún sabor ni olor fuerte.
Me había quedado picando este posteo y el viernes me saqué las ganas.
Llevé a mi hijo a pescar unos bagres a una lagunita de un amigo de mi suegro y mandé una a la parrilla para probarla.
Sinceramente, la probé con un poco de desconfianza, pero en cuanto le clavé el primer diente me convenció al toque.
Sale riquísima.
Lo único que hice fue regarla cada tanto con chimichurri mientras la cocinaba.
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- joaquin jesus
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Re: Un par de nutrias azadas.
Gracias a todos, no voy a citar a todos porque se me re complica jaja. pensamos que podía salir ceca pero la verdad salio muy muy bien (nada que ver a una liebre azada).
Y como dice calupa... el triperio es muy catingudo pero a la hora de comerla no tiene nada de gusto feo y ni de animal salvaje como dice Toyi.
Saludos
Y como dice calupa... el triperio es muy catingudo pero a la hora de comerla no tiene nada de gusto feo y ni de animal salvaje como dice Toyi.
Saludos
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Un par de nutrias azadas.
En una ocasión cuando era chico y vivía en el campo pasamos por un tajamar y cazamos unas nutrias llegamos a casa y un amigo viejo las cuerió y la tiro a la parrilla junto a un pedazo de cordero, incrédulos por la nutria asada la comimos primero que el cordero. Creo que ayudo que estaba recién muerta pero me acuerdo que nos peleábamos por comerla. es muy rica y si esta gordita mejor creo.
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Re: Un par de nutrias azadas.
un pinton terrible joaquin!!
te felicito!
aca la ultima que prepare la hice escabeche. hace una semanita.
te felicito!
aca la ultima que prepare la hice escabeche. hace una semanita.
- calupa
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Re: Un par de nutrias azadas.
Toyi escribió:Que raro que no te han pegado por este lado también...
Joaco está de liga permanente, lo vivimos castigando siempre!! Menos mal que no reacciona...
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- Kymymaro
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Re: Un par de nutrias azadas.
De que hablan?
- joaquin jesus
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Re: Un par de nutrias azadas.
Siempre me retan.Kymymaro escribió:De que hablan?
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Un par de nutrias azadas.
Por cazar fuera de temporada? Por cazar algun animalito en veda?
Si te lo comes, no pasa nada.
Gente como nosotros no vamos a pasar hambre cuando el mundo colapse.
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- joaquin jesus
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Re: Un par de nutrias azadas.
No se si es por eso pero siempre esta la gente que tiene algo para decirme en contra.
El otro día subí en el foro de pesca unas 32 Taruchas y me llamaron depredador.
Ya las comí a todas y voy a seguir pescando y comiendo, ninguna ley me prohíbe pescar Taruchas y son plaga.
El otro día subí en el foro de pesca unas 32 Taruchas y me llamaron depredador.
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Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Un par de nutrias azadas.
A pero eso era envidia nomas, jaja!.
Ojala pudiera pescar 32 taruchas.
Aca en Entre Rios, estan los arroyos llenos de veneno, casi salen pescados con 3 ojos como los de los simpsons
Ojala pudiera pescar 32 taruchas.
Aca en Entre Rios, estan los arroyos llenos de veneno, casi salen pescados con 3 ojos como los de los simpsons
- tarkus
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Re: Un par de nutrias azadas.
No soy de dar consejos. Que no reacciones eso vá en la personalidad de cada uno. Lo que te quiero decir es que trates de aprender, de los que te recontra cagan a pedos como de los que te felicitan. Nada mas que eso-joaquin jesus escribió:No se si es por eso pero siempre esta la gente que tiene algo para decirme en contra.
El otro día subí en el foro de pesca unas 32 Taruchas y me llamaron depredador.
Ya las comí a todas y voy a seguir pescando y comiendo, ninguna ley me prohíbe pescar Taruchas y son plaga.
Wu wei
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Re: Un par de nutrias azadas.
Gracias Tarkus, yo te entiendo y la verdad que aveces aprendo de los que me retan cuando tienen razón, pero esta ves con el tema de las taruchas yo estoy muy convencido que el que se equivoco no fui yo.tarkus escribió:No soy de dar consejos. Que no reacciones eso vá en la personalidad de cada uno. Lo que te quiero decir es que trates de aprender, de los que te recontra cagan a pedos como de los que te felicitan. Nada mas que eso-joaquin jesus escribió:No se si es por eso pero siempre esta la gente que tiene algo para decirme en contra.
El otro día subí en el foro de pesca unas 32 Taruchas y me llamaron depredador.
Ya las comí a todas y voy a seguir pescando y comiendo, ninguna ley me prohíbe pescar Taruchas y son plaga.
Joaquín Jesús Bustelo
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Re: Un par de nutrias azadas.
Joaquín, lo que pasa es que el reglamento de pesca de la provincia de Bs. As. permite el sacrificio de tres ejemplares mayores a 40 Cm, por día, por pescador.
No creo que muchos conozcan esta reglamentación y tampoco creo que haya muchos que pesquen en esta provincia con la licencia correspondiente.
Si como decís y se puede comprobar con tu pesca, la población es más que buena, y no creo que las "autoridades competentes" lo hayan notado, no vas a comprometer la continuidad de la especie "comiendo" 32 taruchas.
De mi parte, disfrutalas como más te gusten. A mí me gustan fritas, en trozos chicos, con limón y sal.
Acá en la zona, las nutrias son plaga y hacen desastres en los sembrados cercanos a las lagunas... pero... está prohibido cazarlas...
Seguramente, las "autoridades competentes" tampoco analizan puntualmente estos casos.
Mirá el video... es del viernes pasado... son unos 30 metros del frente de la laguna y no se alcanzan a ver las que ya estaban adentro del campo.
http://youtu.be/ij7FTHqzx_8
No creo que muchos conozcan esta reglamentación y tampoco creo que haya muchos que pesquen en esta provincia con la licencia correspondiente.
Si como decís y se puede comprobar con tu pesca, la población es más que buena, y no creo que las "autoridades competentes" lo hayan notado, no vas a comprometer la continuidad de la especie "comiendo" 32 taruchas.
De mi parte, disfrutalas como más te gusten. A mí me gustan fritas, en trozos chicos, con limón y sal.
Acá en la zona, las nutrias son plaga y hacen desastres en los sembrados cercanos a las lagunas... pero... está prohibido cazarlas...
Seguramente, las "autoridades competentes" tampoco analizan puntualmente estos casos.
Mirá el video... es del viernes pasado... son unos 30 metros del frente de la laguna y no se alcanzan a ver las que ya estaban adentro del campo.
http://youtu.be/ij7FTHqzx_8
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- calupa
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Re: Un par de nutrias azadas.
Jamás he visto tantas nutrias juntas, es más, creo que en el video hay más que las que he visto en los últimos 10 años!
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- calupa
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Re: Un par de nutrias azadas.
No siempre hay mala leche, en este caso no la hubo. Para muchos es incomprensible llenar la ganchera, el presero o salir y traer mucho de algo....El que es conservacionista lo ve como una herejía, el que sale de vez en cuando ve que de esa manera compensa lo mucho que traen algunos "prolijos" que salen todos los fines de semana...Qué se yo, hay tantas opiniones como pescadores y cazadores. El tema es hacer lo que precisamente hacés vos, no calentarte con estas cosas.joaquin jesus escribió:No se si es por eso pero siempre esta la gente que tiene algo para decirme en contra.
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Re: Un par de nutrias azadas.
viste Luis?calupa escribió:Jamás he visto tantas nutrias juntas, es más, creo que en el video hay más que las que he visto en los últimos 10 años!
Y eso fue a eso de las 7:30 de la mañana, a eso de las 10:00 habría unas 100 nutrias en ese mismo lugar.
Nos caminaban a unos tres metros de distancia.
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- calupa
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Re: Un par de nutrias azadas.
Impagable!, Si hay algo que me gusta màs que cazar es encontrarme con una tracalada de bichos durante la salida. Jamàs podrìa ver algo asì en estos pagos!!!
¿Còmo ayudan los sembrados , no?
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Re: Un par de nutrias azadas.
mire Joaquin Jesus... siempre estan los conservacionistas que capaz tienen razón, no sé... yo le cuento algo, yo no salgo muy seguido a pescar, es mas, hace como un año que no salgo, pero lo que pesco lo traigo a casa y lo como, asi de facil... es mas, he tenido invitaciones a pescar a corrientes y Santa fe, dorados principalmente y no voy porque no los puedo traer y devolver al agua no lo haria... pescado que sale del agua es pescado que va al fuego. Ningun devolver al agua.joaquin jesus escribió:No se si es por eso pero siempre esta la gente que tiene algo para decirme en contra.
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Re: Un par de nutrias azadas.
humm que rico
"El Árbol de la Libertad, de vez en cuando debe ser regado con la Sangre de Patriotas y Tiranos" THOMAS JEFFERSON
- cuchi
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Re: Un par de nutrias azadas.
pregunto de chusma no quedan muy secas las nutrias asadas
- Toyi
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Re: Un par de nutrias azadas.
cuchi escribió:pregunto de chusma no quedan muy secas las nutrias asadas
Si no la arrebatás, sale como un lechoncito.
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- Ruben
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- Ubicación: Sauce Viejo Santa Fe Tierra de Cerveceros !
Re: Un par de nutrias azadas.
Espectacular Joaquin !!! muy bueno de lujo !!!
Los ultimos seran los primeros..................