YO PASTO NO LE COMO.

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Mensaje por Halcón azul » Mié Jun 24, 2020 3:38 am

Es bien sabido que muchos campesinos argentinos suelen comer mucha carne de vaca. Esto me hizo recordar una anécdota que contó Luis Landriscina en un reportaje en televisión de cuando era niño. No es un chiste sino una anécdota. Dijo que corría el año 1945 en un asado que tuvo lugar en el campo. No dijo si fue en la prov. de Buenos Aires, en La Pampa o en su prov. del Chaco. Había gauchos de verdad, vestidos con su traje típico. Uno de ellos, ya sentado a la mesa, estaba ansioso por que sirvan la carne. Uno de los que atendía la mesa, le dijo (supongamos que el paisano se llamaba "Miguel"):
—Don Miguel: el asado ya pronto va a estar listo. Mientras tanto si quiere Vd. puede ir comiendo la ensalada.
Y el gaucho le respondió:
—Perdoneme, compadre, pero yo pasto no le como.

No sé si aún se sigue comiendo casi exclusivamente carne de vaca en el campo, y cualquier comentario o información será bienvenido.
¡Gracias anticipadas por sus respuestas!
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por calupa » Mié Jun 24, 2020 7:48 am

Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por oski52 » Mié Jun 24, 2020 10:41 am

calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 7:48 am
Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por tarkus » Mié Jun 24, 2020 12:46 pm

Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Maxi Diaz » Mié Jun 24, 2020 1:02 pm

tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por calupa » Mié Jun 24, 2020 4:04 pm

oski52 escribió:
Mié Jun 24, 2020 10:41 am
calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 7:48 am
Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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No se....Creo que era la falta de opciones. Yo conocí la represa y el pozo del 25 en el año ´70/´71, fuimos a cazar vizcachas...El poco estaba en uso, la represa era una hondonada enlamada y habian algunos eucaliptus al costado, ellos habían abandonado la zona en el ´35 ( ´34 según me corrigió un primo), casi cuarenta años antes. Y la verdad es que se veía mas nada que poco, era casi imposible mantener una huerta allí.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Jue Jun 25, 2020 1:42 am

calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 7:48 am
Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Jue Jun 25, 2020 1:43 am

tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Jue Jun 25, 2020 1:44 am

(-Y)
Maxi Diaz escribió:
Mié Jun 24, 2020 1:02 pm
tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Jue Jun 25, 2020 1:45 am

calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 4:04 pm
oski52 escribió:
Mié Jun 24, 2020 10:41 am
calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 7:48 am
Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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No se....Creo que era la falta de opciones. Yo conocí la represa y el pozo del 25 en el año ´70/´71, fuimos a cazar vizcachas...El poco estaba en uso, la represa era una hondonada enlamada y habian algunos eucaliptus al costado, ellos habían abandonado la zona en el ´35 ( ´34 según me corrigió un primo), casi cuarenta años antes. Y la verdad es que se veía mas nada que poco, era casi imposible mantener una huerta allí.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Jue Jun 25, 2020 1:47 am

calupa escribió:
Mié Jun 24, 2020 7:48 am
Una anécdota recurrente de mi padre es que , cuando vivian en El 25,detrás de Garza , en Sgo., eso fué entre el ´27 y el ´35, el abuelo vivía peleando para cultivar verduras , entre las cosas que hacía producía brotes de "alfa", y el comentario de los muchachos del obraje era "los gringos comen mucho pasto".
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Natoch » Jue Jun 25, 2020 9:02 am

Maxi Diaz escribió:
Mié Jun 24, 2020 1:02 pm
tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
Saludos
Yo en los asados de "camaradería" tampoco como el pasto, para eso está la vaca ... Entonces me ahorro un paso y como directamente a ésta. (:M:)
A lo sumo mandioca hervida (si hay) y pan.

Ya en reuniones sociales / familiares soy un poco menos cavernícola y como de todo lo que hay en la mesa.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por calupa » Jue Jun 25, 2020 5:33 pm

Me parece que en esas reuniones de camaradería no hay uno que haga ensaladas!! (::A)
Etica : "Lo que cada individuo hace con lo que sabe que está bien y está mal"
El mundo cambia con tu ejemplo, no con tu opinión.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por rudyvilla » Jue Jun 25, 2020 6:13 pm

calupa escribió:
Jue Jun 25, 2020 5:33 pm
Me parece que en esas reuniones de camaradería no hay uno que haga ensaladas!! (::A)
A mi me encantan las verduras y vegetales en general, como ensaladas todos los días, pero para mi el "asau" es sólo pan y lo que haya en la parrilla...

A propósito de lo que dice Natoch, recuerdo haber leído en alguna parte sobre la dieta del "gaucho", basada en carne , grasa y harina, nada de "pasto" y casi nada de fruta... se preguntaban de dónde sacaba las vitaminas y minerales faltantes y concluyeron y comprobaron que era del mate viejo y peludo...
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por juancito308 » Vie Jun 26, 2020 8:20 am

El asadito más campero que comí fue en Dolores, unos alambradores que estaban en el fondo del campo me invitaron a comer a la noche porque les había regalado un carpincho. Ahí en el medio de la nada una casita rodante y ellos 3, dos palitos clavado en la tierra y de punta a punta un alambre, ahí clavado había un pedazo de vacío, unos chinchu colgados y 2 ruedas de chorizo. Todo con fuego de palo de alambrado, unos panes y mate.
Ni vino ni platos así nomás. No sé si fue el mejor asado que comí pero es el que más recuerdo.
"Jovones idealistas" (::A) (::H) (-R)
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Natoch » Vie Jun 26, 2020 8:40 am

calupa escribió:
Jue Jun 25, 2020 5:33 pm
Me parece que en esas reuniones de camaradería no hay uno que haga ensaladas!! (::A)
Nunca falta el millenial en esas reuniones, exigiendo su ración verde. (-R) (-R)

Ya que estamos, cuento una anécdota.

Hace unos años (varios) fuimos con mi Sra (en ese entonces novia) de visita a la casa de un tío (hermano menor de papá) en Paraná (ER).

Resulta que nos recibieron con la parrilla llena de borde a borde. Rebosaba carne, achuras, chorizo, etc. Algo completamente obsceno.

Charla vá, charla viene ... nos sentamos a comer.

En determinado momento la suegra de mi tío le pregunta a mi Sra que pasaba que no comía nada (Yo no me había dado cuenta, todavía me pegan cuando se acuerdan), a lo que ella responde ... "SOY VEGETARIANA". Se hizo un silencio sepulcral en la mesa, nos miramos entre todos ... y la Sra de mi tío salió corriendo a la cocina a preparar una ensalada. (::A) (::A) (::A) (::A)
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por tarkus » Vie Jun 26, 2020 4:54 pm

Natoch escribió:
Vie Jun 26, 2020 8:40 am
Nunca falta el millenial en esas reuniones, exigiendo su ración verde. (-R) (-R)

Ya que estamos, cuento una anécdota.

Hace unos años (varios) fuimos con mi Sra (en ese entonces novia) de visita a la casa de un tío (hermano menor de papá) en Paraná (ER).

Resulta que nos recibieron con la parrilla llena de borde a borde. Rebosaba carne, achuras, chorizo, etc. Algo completamente obsceno.

Charla vá, charla viene ... nos sentamos a comer.

En determinado momento la suegra de mi tío le pregunta a mi Sra que pasaba que no comía nada (Yo no me había dado cuenta, todavía me pegan cuando se acuerdan), a lo que ella responde ... "SOY VEGETARIANA". Se hizo un silencio sepulcral en la mesa, nos miramos entre todos ... y la Sra de mi tío salió corriendo a la cocina a preparar una ensalada. (::A) (::A) (::A)
Te enteraste que ella era vegetariana en medio de una orgia de carnes (-Q)
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Natoch » Vie Jun 26, 2020 7:40 pm

tarkus escribió:
Vie Jun 26, 2020 4:54 pm
...
Te enteraste que ella era vegetariana en medio de una orgia de carnes (-Q)
En realidad sabía que era vegetariana, pero en el jolgorio (y la costumbre de que siempre las reuniones familiares del lado paterno eran así) no me dí cuenta que no había nada para que ella cene. (-S) (-S) (-S)

No sabés la puteada que me comí después.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Dom Jun 28, 2020 2:33 am

(-Y)
Natoch escribió:
Jue Jun 25, 2020 9:02 am
Maxi Diaz escribió:
Mié Jun 24, 2020 1:02 pm
tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
Saludos
Yo en los asados de "camaradería" tampoco como el pasto, para eso está la vaca ... Entonces me ahorro un paso y como directamente a ésta. (:M:)
A lo sumo mandioca hervida (si hay) y pan.

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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Dom Jun 28, 2020 2:35 am

rudyvilla escribió:
Jue Jun 25, 2020 6:13 pm
calupa escribió:
Jue Jun 25, 2020 5:33 pm
Me parece que en esas reuniones de camaradería no hay uno que haga ensaladas!! (::A)
A mi me encantan las verduras y vegetales en general, como ensaladas todos los días, pero para mi el "asau" es sólo pan y lo que haya en la parrilla...

A propósito de lo que dice Natoch, recuerdo haber leído en alguna parte sobre la dieta del "gaucho", basada en carne , grasa y harina, nada de "pasto" y casi nada de fruta... se preguntaban de dónde sacaba las vitaminas y minerales faltantes y concluyeron y comprobaron que era del mate viejo y peludo...
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Rudyvilla: Yo también me pregunté eso de las vitaminas y minerales, y esto del mate es una revelación. (-Y)
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por corsarians » Mar Jun 30, 2020 1:12 am

Aporto mi granito de anécdotas.

Tengo un amigo carnivoro a full... Obviamente siempre que nos reunimos comemos asado... Cuanto lo extraño en esta cuarentena eterna... (al asado con amigos, obvio jajaja.)

Bueno, el tema es que el tipo esta indignado con la movida vegana que hay... No soporta que digan milanesa de soja o hamburguesa de espinaca.

Entonces siempre que hay alguno medio vegetariano en las reuniones dice:

Mientras ustedes sigan diciendo milanesa de soja o hamburguesa de espinaca, yo a esto exijo que lo llamen ensalada de vaca, y pone la parrillada en la mesa.
Saludos
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Mar Jun 30, 2020 3:13 am

corsarians escribió:
Mar Jun 30, 2020 1:12 am
Aporto mi granito de anécdotas.

Tengo un amigo carnivoro a full... Obviamente siempre que nos reunimos comemos asado... Cuanto lo extraño en esta cuarentena eterna... (al asado con amigos, obvio jajaja.)

Bueno, el tema es que el tipo esta indignado con la movida vegana que hay... No soporta que digan milanesa de soja o hamburguesa de espinaca.

Entonces siempre que hay alguno medio vegetariano en las reuniones dice:

Mientras ustedes sigan diciendo milanesa de soja o hamburguesa de espinaca, yo a esto exijo que lo llamen ensalada de vaca, y pone la parrillada en la mesa.
-------------------------------------------
Corsarians: A mi no me caen muy bien los veganos (los vegetarianos los respeto, pero a los veganos, no). Son autoritarios, porque quieren prohibir que los demás coman carne. Si ellos no quieren comer, que no coman, pero no tienen derecho a prohibir que otras personas coman carne. Y quienes comemos carne tenemos derecho a hacerlo.¡Saludos!
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por tarkus » Mar Jun 30, 2020 6:26 pm

Yo por suerte no he confrontado con ninguno, lo único que me faltaría en mi vida es dar explicaciones de lo que estoy comiendo a una persona que de antemano sé que me va a llevar la contraria.
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Maxi Diaz » Mar Jun 30, 2020 7:02 pm

Halcón azul escribió:
Dom Jun 28, 2020 2:33 am
(-Y)
Natoch escribió:
Jue Jun 25, 2020 9:02 am
Maxi Diaz escribió:
Mié Jun 24, 2020 1:02 pm
tarkus escribió:
Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
Saludos
Yo en los asados de "camaradería" tampoco como el pasto, para eso está la vaca ... Entonces me ahorro un paso y como directamente a ésta. (:M:)
A lo sumo mandioca hervida (si hay) y pan.

Ya en reuniones sociales / familiares soy un poco menos cavernícola y como de todo lo que hay en la mesa.
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(-Y)
(::A) yo lo único que sumo a la carne es un poco de hoja o tomate si hay, como pa que ayude a bajar nomas, si hay solo carne no me ofendo tampoco, ensalada rusa/papa, nada (mandioca no comi nunca)
Con los veganos tuve varias agarradas, no me caen, la última una idiota que se puso a despotricar adelante del puesto (en verano tengo un puesto de talabartería en la feria artesanal), que como podía ser que se siguieran usando cuero, que se iba a quejar a la muni..... increíble
en general es gente bien intensionada pero desinformada, igual que los "animalistas" con algunos podes hablar, con otros es imposible y te empiezan a tirar datos errados o incomprobables
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por tarkus » Mar Jun 30, 2020 7:35 pm

Maxi Diaz escribió:
Mar Jun 30, 2020 7:02 pm
Halcón azul escribió: ↑Dom Jun 28, 2020 2:33 am

Natoch escribió: ↑Jue Jun 25, 2020 9:02 am
Maxi Diaz escribió: ↑Mié Jun 24, 2020 1:02 pm
tarkus escribió: ↑Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
Saludos
Yo en los asados de "camaradería" tampoco como el pasto, para eso está la vaca ... Entonces me ahorro un paso y como directamente a ésta.
A lo sumo mandioca hervida (si hay) y pan.

Ya en reuniones sociales / familiares soy un poco menos cavernícola y como de todo lo que hay en la mesa.
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yo lo único que sumo a la carne es un poco de hoja o tomate si hay, como pa que ayude a bajar nomas, si hay solo carne no me ofendo tampoco, ensalada rusa/papa, nada (mandioca no comi nunca)
Con los veganos tuve varias agarradas, no me caen, la última una idiota que se puso a despotricar adelante del puesto (en verano tengo un puesto de talabartería en la feria artesanal), que como podía ser que se siguieran usando cuero, que se iba a quejar a la muni..... increíble
en general es gente bien intensionada pero desinformada, igual que los "animalistas" con algunos podes hablar, con otros es imposible y te empiezan a tirar datos errados o incomprobables
(-Q) (-Q) (-Q)
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Mié Jul 01, 2020 2:18 am

Maxi Diaz escribió:
Mar Jun 30, 2020 7:02 pm
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Dom Jun 28, 2020 2:33 am
(-Y)
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Jue Jun 25, 2020 9:02 am
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Mié Jun 24, 2020 12:46 pm
Sí Halcón, en el campo todavía le dan muchísimo a la carne, y mientras más gorda mejor.
Jua! Me hiciste acordar de un albañil paraguayo que coincidimos en varias obras "Epifanio" rubio, grandote y bruto como el solo, en los asados se comia la grasa que descartabamos los otros pero tacos de 5cm de grasa! y a la ensalada ni la miraba!
Es así, hay muchos paisanos que ni te miran las plantas, y por el sur viven a oveja y pan o torta frita
Saludos
Yo en los asados de "camaradería" tampoco como el pasto, para eso está la vaca ... Entonces me ahorro un paso y como directamente a ésta. (:M:)
A lo sumo mandioca hervida (si hay) y pan.

Ya en reuniones sociales / familiares soy un poco menos cavernícola y como de todo lo que hay en la mesa.
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(-Y)
(::A) yo lo único que sumo a la carne es un poco de hoja o tomate si hay, como pa que ayude a bajar nomas, si hay solo carne no me ofendo tampoco, ensalada rusa/papa, nada (mandioca no comi nunca)
Con los veganos tuve varias agarradas, no me caen, la última una idiota que se puso a despotricar adelante del puesto (en verano tengo un puesto de talabartería en la feria artesanal), que como podía ser que se siguieran usando cuero, que se iba a quejar a la muni..... increíble
en general es gente bien intensionada pero desinformada, igual que los "animalistas" con algunos podes hablar, con otros es imposible y te empiezan a tirar datos errados o incomprobables
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Maxi Díaz: Tampoco me agradan los animalistas. Muchos de ellos son sumamente autoritarios y prepotentes.
«Demuéstrase más valor al atacar que al repeler los ataques».—Publio Cornelio Escipión. (236 a. d. C. — 183 a. d. C.)
juanjo78
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por juanjo78 » Jue Jul 02, 2020 2:31 pm

Halcón azul escribió:
Mié Jun 24, 2020 3:38 am
Es bien sabido que muchos campesinos argentinos suelen comer mucha carne de vaca. Esto me hizo recordar una anécdota que contó Luis Landriscina en un reportaje en televisión de cuando era niño. No es un chiste sino una anécdota. Dijo que corría el año 1945 en un asado que tuvo lugar en el campo. No dijo si fue en la prov. de Buenos Aires, en La Pampa o en su prov. del Chaco. Había gauchos de verdad, vestidos con su traje típico. Uno de ellos, ya sentado a la mesa, estaba ansioso por que sirvan la carne. Uno de los que atendía la mesa, le dijo (supongamos que el paisano se llamaba "Miguel"):
—Don Miguel: el asado ya pronto va a estar listo. Mientras tanto si quiere Vd. puede ir comiendo la ensalada.
Y el gaucho le respondió:
—Perdoneme, compadre, pero yo pasto no le como.

No sé si aún se sigue comiendo casi exclusivamente carne de vaca en el campo, y cualquier comentario o información será bienvenido.
¡Gracias anticipadas por sus respuestas!
Me hiciste acordar a una vez que en el trabajo preparé locro de choclo "comprado" en un campo cercano.. y cuando llegaron los comensales uno dijo "yo no soy pájaro pa comer semilla" y se fue a comprar un sándwich de milanesa.
LO IMPORTANTE NO ES CAZAR.. SI NO ESTAR CAZANDO
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Re: YO PASTO NO LE COMO.

Mensaje por Halcón azul » Vie Jul 03, 2020 12:38 am

juanjo78 escribió:
Jue Jul 02, 2020 2:31 pm
Halcón azul escribió:
Mié Jun 24, 2020 3:38 am
Es bien sabido que muchos campesinos argentinos suelen comer mucha carne de vaca. Esto me hizo recordar una anécdota que contó Luis Landriscina en un reportaje en televisión de cuando era niño. No es un chiste sino una anécdota. Dijo que corría el año 1945 en un asado que tuvo lugar en el campo. No dijo si fue en la prov. de Buenos Aires, en La Pampa o en su prov. del Chaco. Había gauchos de verdad, vestidos con su traje típico. Uno de ellos, ya sentado a la mesa, estaba ansioso por que sirvan la carne. Uno de los que atendía la mesa, le dijo (supongamos que el paisano se llamaba "Miguel"):
—Don Miguel: el asado ya pronto va a estar listo. Mientras tanto si quiere Vd. puede ir comiendo la ensalada.
Y el gaucho le respondió:
—Perdoneme, compadre, pero yo pasto no le como.

No sé si aún se sigue comiendo casi exclusivamente carne de vaca en el campo, y cualquier comentario o información será bienvenido.
¡Gracias anticipadas por sus respuestas!
Me hiciste acordar a una vez que en el trabajo preparé locro de choclo "comprado" en un campo cercano.. y cuando llegaron los comensales uno dijo "yo no soy pájaro pa comer semilla" y se fue a comprar un sándwich de milanesa.
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Juanjo78: ¡Ja, ja, ja, ja! Qué gracioso el tipo que dijo eso. Bastante bruto y mal educado, además, ya que fue un menosprecio a la comida que Vd. preparó.
«Demuéstrase más valor al atacar que al repeler los ataques».—Publio Cornelio Escipión. (236 a. d. C. — 183 a. d. C.)
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