por estos pagos hay cavritos .

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por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Vie Sep 29, 2017 10:16 am

danielspencer
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor danielspencer » Vie Sep 29, 2017 1:54 pm

Bs tardes,,,si sr coincido con el método,,muy cierto,,,ahora no lo se!! Pero seguramente mas de un cazador,,a cocido ,a fuego distintos animales ," cachorros" siempre lo q es al asador ahora muchísimos métodos ,formas ,mañas .según se estaquee el animal para cocinar,te apodan ,gringo, (::A) ( con respeto) ya q cada uno ,tiene su método... Yo aprendí,a cocinar y me gusta como qda,,con nuestra leña local,,,coronillo,y tala,en ese orden y en el caso del chivo,ciervo untarlo con margarina y saborizar con salmuera ,si o si al dar vuelta ya q de ese modo no se pasa de sal ,toma lo q necesita ,,,y cerveza y mas tarde vino para el asador... (:N) (-Y)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Vie Sep 29, 2017 2:21 pm

(-Y) cavrito es capon .
chivito es entero (-Y)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor calupa » Vie Sep 29, 2017 2:37 pm

En tus pagos. En los míos cabrito es mamón, chivito destetado....
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor rudyvilla » Vie Sep 29, 2017 3:19 pm

calupa escribió:En tus pagos. En los míos cabrito es mamón, chivito destetado....

En mi pago chivito se le sabe decir al cristiano al que su novia/esposa lo hace patiar descalzo... pero dicen que esos no son muy ricos a la parrilla, medio hediondos dicen que son... sera? (:M:)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor calupa » Vie Sep 29, 2017 6:32 pm

Pruebe y comente!!!
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Vie Sep 29, 2017 11:26 pm

(:N)
pasifico flecha escribió:http://changodiario.com/2016/10/11/receta-como-hacer-un-chivito-a-la-parrilla/


(:N) escuche cumpa , si andando por ai encuentra algun chivito perdido me lo manda con el coletivo
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y si es viejito no importa lo bamos aser añapa en el mortero , charqui ai quedar (-Y)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor rudyvilla » Sab Sep 30, 2017 12:23 am

calupa escribió:Pruebe y comente!!!


Asado al pozo para esperar al TANICU, como todos los años el 1° de octubre en El Pirucho- Departamento Figueroa

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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Sab Sep 30, 2017 9:29 am

rudyvilla escribió:
calupa escribió:Pruebe y comente!!!


Asado al pozo para esperar al TANICU, como todos los años el 1° de octubre en El Pirucho- Departamento Figueroa

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tube compañeros en la empresa que trabaje, y eran de colonia san juan y me contaban del asado al pozo .
pero nunca tube la oportunidad de ver como lo hasen .
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Sab Sep 30, 2017 10:15 pm

danielspencer escribió:Bs tardes,,,si sr coincido con el método,,muy cierto,,,ahora no lo se!! Pero seguramente mas de un cazador,,a cocido ,a fuego distintos animales ," cachorros" siempre lo q es al asador ahora muchísimos métodos ,formas ,mañas .según se estaquee el animal para cocinar,te apodan ,gringo, (::A) ( con respeto) ya q cada uno ,tiene su método... Yo aprendí,a cocinar y me gusta como qda,,con nuestra leña local,,,coronillo,y tala,en ese orden y en el caso del chivo,ciervo untarlo con margarina y saborizar con salmuera ,si o si al dar vuelta ya q de ese modo no se pasa de sal ,toma lo q necesita ,,,y cerveza y mas tarde vino para el asador... (:N) (-Y)


(-Y) yo personalmente prefiero el cordero (:T:)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Sab Sep 30, 2017 10:37 pm

rudyvilla escribió:
calupa escribió:En tus pagos. En los míos cabrito es mamón, chivito destetado....

En mi pago chivito se le sabe decir al cristiano al que su novia/esposa lo hace patiar descalzo... pero dicen que esos no son muy ricos a la parrilla, medio hediondos dicen que son... sera? (:M:)


an dicho que hay que aserlos machar ..conImagen
macharlos con Whisky y azucar , y si tienes miel mejor.
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor danielspencer » Dom Oct 01, 2017 11:13 am

miguelangelpavon escribió:
danielspencer escribió:Bs tardes,,,si sr coincido con el método,,muy cierto,,,ahora no lo se!! Pero seguramente mas de un cazador,,a cocido ,a fuego distintos animales ," cachorros" siempre lo q es al asador ahora muchísimos métodos ,formas ,mañas .según se estaquee el animal para cocinar,te apodan ,gringo, (::A) ( con respeto) ya q cada uno ,tiene su método... Yo aprendí,a cocinar y me gusta como qda,,con nuestra leña local,,,coronillo,y tala,en ese orden y en el caso del chivo,ciervo untarlo con margarina y saborizar con salmuera ,si o si al dar vuelta ya q de ese modo no se pasa de sal ,toma lo q necesita ,,,y cerveza y mas tarde vino para el asador... (:N) (-Y)


(-Y) yo personalmente prefiero el cordero (:T:)

Buen día!! Yo,,,, en ese orden,,,pero si el cordero es rico,,ahora yo siendo local ,es muy rico,según las pasturas ( pero personalmente me gusta la carne mas terminada,,,,en un buen capón
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Lun Oct 02, 2017 9:57 pm

miguelangelpavon escribió:
rudyvilla escribió:
calupa escribió:En tus pagos. En los míos cabrito es mamón, chivito destetado....

En mi pago chivito se le sabe decir al cristiano al que su novia/esposa lo hace patiar descalzo... pero dicen que esos no son muy ricos a la parrilla, medio hediondos dicen que son... sera? (:M:)


an dicho que hay que aserlos machar ..conImagen
macharlos con Whisky y azucar , y si tienes miel mejor.


(-O-) ni con una damajuana de Whisky lo bas ablandar al asado , ese chivo es mas viejo que la escarapela .
donde lo as encontrado ? ? , por las muesca y señal de la oreja ai ser de alguna majada del departamento alberdi - (-F)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor calupa » Mar Oct 03, 2017 8:13 am

Ese chivato está rengo!!
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Mensajepor pasifico flecha » Mar Oct 03, 2017 9:17 pm

calupa escribió:Ese chivato está rengo!!


sera la enfermedad que le decian pisota ? .
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor calupa » Mié Oct 04, 2017 7:33 am

O alguna espina.
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Mié Oct 04, 2017 10:55 am

calupa escribió:O alguna espina.


(-L) (-L) (-U) (-U) es costumbre ponerle botas en el tunal y campo gallo -
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor rudyvilla » Mié Oct 04, 2017 12:21 pm

pasifico flecha escribió:
calupa escribió:O alguna espina.


(-L) (-L) (-U) (-U) es costumbre ponerle botas en el tunal y campo gallo -
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Maula los sua, habilidosos pa perjudicar... (-U) No hay que publicar esas cosas maver si aprenden los paisanos de aquí... Pero igual dicen que don Miguichu cuando encuentra animalitos de monte los carnia ahí nomás y tiene dos caschis que comen el cuero, pa qué va a andar gastando en botas, quenó... (:E)
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor calupa » Mié Oct 04, 2017 1:18 pm

(::A)
Dejense de joder!!!!
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Mié Oct 04, 2017 9:53 pm

rudyvilla escribió:
pasifico flecha escribió:
calupa escribió:O alguna espina.


(-L) (-L) (-U) (-U) es costumbre ponerle botas en el tunal y campo gallo -
Imagen

Maula los sua, habilidosos pa perjudicar... (-U) No hay que publicar esas cosas maver si aprenden los paisanos de aquí... Pero igual dicen que don Miguichu cuando encuentra animalitos de monte los carnia ahí nomás y tiene dos caschis que comen el cuero, pa qué va a andar gastando en botas, quenó... (:E)


hhhhoooo viejo sotreta y ponderao pa encontrar de nochechivos terneros mostrenco del monte .
an dicho que hase sonar un cuerno corneta Imagen
y lo sigen los vichitos , y despuea como el cabure carnia el mas gordito eligiendo .Imagen
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Jue Oct 05, 2017 9:01 am

calupa escribió:(::A)
Dejense de joder!!!!


(:C) (-Y) https://youtu.be/wLK4iHLM6fM
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor miguelangelpavon » Jue Oct 05, 2017 1:52 pm

(:U:) (:U:) me evidian por que no lesconvido ,por eso me critica muy mi cumpa pasifico (::P) diande pa que me iguale .
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Re: por estos pagos hay cavritos .

Mensajepor pasifico flecha » Mar Oct 10, 2017 8:23 pm

miguelangelpavon escribió:(:U:) (:U:) me evidian por que no lesconvido ,por eso me critica muy mi cumpa pasifico (::P) diande pa que me iguale .



(-G) (-G) no se enoje cumpa le ai aser mal a la iel .

escucho este chamaco y muy me recuerdo de ud y de la cuma
https://youtu.be/1EgXB1ZxHAA

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