Esta me la perdí

[Cross]

Mi hijo y amigos se fueron a pescar me quisieron llevar pero esta vez le hice caso al medico con el reposo, la ultima salida en una isla quede enterrado en el barro hasta las rodillas y mi pierna empeoro bastante.
Para hacerme sufrir me pasaron las fotos de lindas taruchas que sacaron este fin de semana.

Villa Paranacito






Espero no perderme la proxima salida!!!!

[calupa]

Esas viejas son un manjar!!!!
Dicen los wichís.

Yo nunca comí una vieja , pero los muchachos las asan ensartadas en una estaca y a las brasas .

[Cross]

Mira si seremos brutos que nosotros las devolvemos al agua.

[randall58]

Hace ya unos cuantos años-fácil 35 o mas- (no teníamos ni par el tetra Bordolino) , fuimos a pescar a Mechita. Juntábamos las monedas para comprar 100 grs de mortadela.
Fuimos al pueblo y preguntamos que podíamos comer "baratito/baratito), nos dicen vayan a tal boliche, que la "doña" hacen unas empanadas de pescado muy lindas.No legabamos par las de carne.
Llegamos a la docena y media (éramos 4- Tres empanadas che!!! que miseria .
Nos chupamos los dedos. De que eran?. De la cola de viejas de agua!!!!

[Cross]

Hace ya unos cuantos años-fácil 35 o mas- (no teníamos ni par el tetra Bordolino) , fuimos a pescar a Mechita. Juntábamos las monedas para comprar 100 grs de mortadela.
Fuimos al pueblo y preguntamos que podíamos comer "baratito/baratito), nos dicen vayan a tal boliche, que la "doña" hacen unas empanadas de pescado muy lindas.No legabamos par las de carne.
Llegamos a la docena y media (éramos 4- Tres empanadas che!!! que miseria .
Nos chupamos los dedos. De que eran?. De la cola de viejas de agua!!!!

Hace como 10 años atrás teníamos un conocido en Ibicuy así que una vez al mes estábamos por allá a veces íbamos a un campo pero si no había pique nos subíamos a una lancha y una o dos horas después nos tiraban en una isla, nos dejaban desde el sábado a la mañana hasta el domingo a la tarde. Una de esas veces lo único que salia eran armados esos que son iguales a las viejas pero llenos de pinches, gordos panzones daban miedo esos bichos así como salían los devolvíamos. A la noche se fueron a dormir todos y yo me quede cuidando 8 cañas, me canse de sacar armados peste eran me canse y me fui a dormir, así fue toda la pesca. Cuando nos viene a buscar el lanchero nos pregunta que pescamos le contamos furiosos y el tipo nos dice... el lomo de los armados es riquísimo que lastima que los tiraron.

[calupa]

Mira si seremos brutos que nosotros las devolvemos al agua.

Supongo que optamos porque podemos. Tiene un aspecto feo y así la juzgamos. Los muchachos dicen que los lomos son muy ricos.
Pero claro, hay que probarla.
También consideremos que ellos se pasan horas para atrapar uno, mientras que unos anzuelos hacen la diferencia...Y no es que no los tengan al alcance, solo es que no quieren usarlos.
Despues subo algunas fotos, aunque antes ya lo hice....

[Cross]

Mira si seremos brutos que nosotros las devolvemos al agua.

Supongo que optamos porque podemos. Tiene un aspecto feo y así la juzgamos. Los muchachos dicen que los lomos son muy ricos.
Pero claro, hay que probarla.
También consideremos que ellos se pasan horas para atrapar uno, mientras que unos anzuelos hacen la diferencia...Y no es que no los tengan al alcance, solo es que no quieren usarlos.
Despues subo algunas fotos, aunque antes ya lo hice....

Es verdad, a mi me da cosa limpiarlas prefiero comerme una boga una tarucha o un dorado.

[MaxiMeda]

El armado es exquisito, no sólo el lomo. Todo se come salvo la cabeza que sirve de excelente base para un buen "chupin" de pescado.

[Cross]

No queda otra ya me hicieron dar ganas la próxima vieja o armado que salga va a la cacerola. Con la anguila me paso lo mismo me daba cosa hasta que la comí.

[calupa]

El armado es espectacular, salvo que esté muy gordo. Aqui los ribereños lo llaman "pollo de río". No como su nombre habitual sino al comparar la carne con algo.....
Se lo usa mucho en chupín, empanadas y el padre de un amigo, de paladar exquisito y muy buen cocinero, lo empleaba para hacer empanadas gallegas.

[CONWAY]

Nunca comi vieja del agua, ni se me ocurrio comerla. Pero esas taruchas no se salvan

[Cross]

Las taruchas chimichurri y a la parrilla.

[calupa]

Wichí intentando pescar algo....
http://i64.tinypic.com/5mfm0p.jpg

[Nico02]

Wichí intentando pescar algo....
http://i64.tinypic.com/5mfm0p.jpg

Disculpa la curiosidad, estas cuevas de que son?



Pd: Hermosas tarus!

[calupa]

Es muy probable que sean de cangrejos.