Que cuchillo de 3 claveles es mejor

[Victoralman]

Buenas noches. Quería consultarles a ustedes que opinión tienen acerca del cuchillo de 3 claves forge. Estoy por comprar uno y quería investigar un poco y que otro modelos me recomiendan para carnaer y trabajar con carnes

[Daniel58]

Hola, buenas tardes. Yo tuve 3 cuchillos forgue y la verdad no me parecieron muy buenos, no tenían retención de filo y no eran de menor calidad que el modelo forjado francés al que reemplazaron. Los que son excelentes son los 3 claveles modelo uniblock, el de 13 cm es buenísimo.

[Daniel58]

Perdon quiero aclarar que hay un no que se escapó, para mi los modelos forgue son de menor calidad que los forjado francés que reemplazaron.

[Victoralman]

La casa de camping donde lo voy a comprar me decía que sin aguantadores en el filo por eso me interesaban. Para usted el uniblok es mejor que el forge ?

[Daniel58]

En mi experiencia, si. Pero espera otras opiniones, de foristas que sepan más que yo