Cuchillo de cerámica
- DARNE
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Cuchillo de cerámica
Me regalaron un cuchillito de cerámica que corta como una navaja de afeitar. Yo no soy aficionado a este tema y tengo miedo de golpearlo y que se parta, o afilarlo y que ya no corte como antes, en fin...
Sabe algo de esto?...
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- oski52
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Re: Cuchillo de cerámica
Desconozco el tema de la dureza de la cerámica, pero seguro que un cuchillo de esas características no sirve para hachar huesos ni siquiera de pollo, con respecto al afilado tengo entendido que hay afiladores apropiados para ese material.
"Observa, planea, ejecuta.
Saludos cordiales
Oscar
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- calupa
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Re: Cuchillo de cerámica
Darne, aqui se trató algo al respecto, no recuerdo el contenido, pero a lo mejor puede orientarte,
viewtopic.php?f=15&t=102575&p=2418912&h ... a#p2418912
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Las pulgas saltan de perro en perro ; los piojos de cabeza en cabeza y los políticos de partido en partido.
En qué se parecen?
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- patagonico
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Re: Cuchillo de cerámica
NO se desafila jamás ( con un usop normal) .-
Pero lo golpeas o le haces palanca.............y se quiebra .-
Tengo varios, pero nunca los uso, prefiero los inox para toda tarea.-
Pero lo golpeas o le haces palanca.............y se quiebra .-
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Agur egin.- Alberto.-
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- el manu canalla
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Re: Cuchillo de cerámica
Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Saludos.
Ojo con el DÉBOLA, debola luz, debola obra social, debola expensas, debola alquiler...
- patagonico
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Re: Cuchillo de cerámica
el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Y eso Manu ??????.............
Agur egin.- Alberto.-
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- el manu canalla
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Re: Cuchillo de cerámica
Buen día Alberto querido.patagonico escribió:el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Y eso Manu ??????.............
Fuerte abrazo
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... abo-pl-_JM (esta no es Victorinox)
https://www.youtube.com/watch?v=zM8UJDbPxUY (minuto 10 en adelante).
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- randall58
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Re: Cuchillo de cerámica
Hago una pregunta a los que lo tienen.
La verdad que siempre los miré con cierta desconfianza, pero la "patrona" me tiene recontra repodrido con que quiere uno.
Igual en sus manos, desafila hasta un destornillador Los Kyocera por ej son carísimos y sobre todo porque sé cual será en final. Roto o desafilado por mal uso
Digo, por ej un Tramontina (algo de $ 1.000) que tal son?. Es decir, si no es de calidad sigo con una cuchilla tradicional buena. Me exxxpleeecccoooo
Uso, lo normal -nada de cortar congelados o trozar cosas raras.
Carne cruda, pescados ( frutas etc etc.
Si me aportan algo, agradecido.
Abrazo
La verdad que siempre los miré con cierta desconfianza, pero la "patrona" me tiene recontra repodrido con que quiere uno.
Igual en sus manos, desafila hasta un destornillador Los Kyocera por ej son carísimos y sobre todo porque sé cual será en final. Roto o desafilado por mal uso
Digo, por ej un Tramontina (algo de $ 1.000) que tal son?. Es decir, si no es de calidad sigo con una cuchilla tradicional buena. Me exxxpleeecccoooo
Uso, lo normal -nada de cortar congelados o trozar cosas raras.
Carne cruda, pescados ( frutas etc etc.
Si me aportan algo, agradecido.
Abrazo
- el manu canalla
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Re: Cuchillo de cerámica
Hola Raul, los tramontina no se, los Kyocera son de lo mejor (sino lo mejor) que se consigue en este tipo de cuchillo.randall58 escribió:Hago una pregunta a los que lo tienen.
La verdad que siempre los miré con cierta desconfianza, pero la "patrona" me tiene recontra repodrido con que quiere uno.
Igual en sus manos, desafila hasta un destornillador Los Kyocera por ej son carísimos y sobre todo porque sé cual será en final. Roto o desafilado por mal uso
Digo, por ej un Tramontina (algo de $ 1.000) que tal son?. Es decir, si no es de calidad sigo con una cuchilla tradicional buena. Me exxxpleeecccoooo
Uso, lo normal -nada de cortar congelados o trozar cosas raras.
Carne cruda, pescados ( frutas etc etc.
Si me aportan algo, agradecido.
Abrazo
A mi mujer le compré por recomendación de Patagonico, este https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... -17-cm-_JM , le pasas la chaira y te hace pelo y barba al mismo tiempo!.
Abrazo.
Manuel.
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- randall58
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Re: Cuchillo de cerámica
Gracias Manuel.
Si excelentes "filos" los Victorinos. Compre hace unos meses uno de 12 cm para filetear. Una navaja.
Pero la bruja "lo tiene aca" uno de ceramica. Huuuffff.
Tiene una parecida a la que mostras (Arcos), no es una Victorinox pero cumple bien. Por eso que preguntaba de los "baratielis" si valían la pena.
Abrazo Manuel
Si excelentes "filos" los Victorinos. Compre hace unos meses uno de 12 cm para filetear. Una navaja.
Pero la bruja "lo tiene aca" uno de ceramica. Huuuffff.
Tiene una parecida a la que mostras (Arcos), no es una Victorinox pero cumple bien. Por eso que preguntaba de los "baratielis" si valían la pena.
Abrazo Manuel
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Re: Cuchillo de cerámica
Buen dia a todos, no quiero molestar, pero esa chaira no es para afilar cuchillos de ceramica, es una chaira "de" ceramica.
Por favor lean el 6to mensaje de quien la vende, es bien claro. Aviso para que nadie se clave.
SAludos.
Rolando.
Por favor lean el 6to mensaje de quien la vende, es bien claro. Aviso para que nadie se clave.
SAludos.
Rolando.
Ri Brown 5.5 + Shilba 4x32
Valiant CO2 5.5 + Gamo 4x32 con ajuste de paralaje
Intentando encabar algun criollo
Valiant CO2 5.5 + Gamo 4x32 con ajuste de paralaje
Intentando encabar algun criollo
- patagonico
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Re: Cuchillo de cerámica
el manu canalla escribió:Buen día Alberto querido.patagonico escribió:el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Y eso Manu ??????.............
Fuerte abrazo
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... abo-pl-_JM (esta no es Victorinox)
https://www.youtube.com/watch?v=zM8UJDbPxUY (minuto 10 en adelante).
Perdón Manu, eas chairas "son de ceramica" pero para cuchillos de acero !!!
Un cuchillo de cerámica solo se puede "afilar" con diamante.-
Esas son chairas tradicionales, de las cuales tengo.- Un cuchillo de cerámica no se chaira , primero porque no lo necesita al no perder el filo, y segundo se puede partir
Agur egin.- Alberto.-
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- el manu canalla
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Re: Cuchillo de cerámica
Bue..., enderecé otra curva .patagonico escribió:el manu canalla escribió:Buen día Alberto querido.patagonico escribió:el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Y eso Manu ??????.............
Fuerte abrazo
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... abo-pl-_JM (esta no es Victorinox)
https://www.youtube.com/watch?v=zM8UJDbPxUY (minuto 10 en adelante).
Perdón Manu, eas chairas "son de ceramica" pero para cuchillos de acero !!!
Un cuchillo de cerámica solo se puede "afilar" con diamante.-
Esas son chairas tradicionales, de las cuales tengo.- Un cuchillo de cerámica no se chaira , primero porque no lo necesita al no perder el filo, y segundo se puede partir
Acá muestran lo que mencionas
https://www.youtube.com/watch?v=ipI7cwZb3uU
De todos modos, no te agrandes, que todavía te falta mucho...
Abrazo.
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Re: Cuchillo de cerámica
el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Creo que te referís a esta:
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... ermany-_JM
Saludos..
- el manu canalla
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Re: Cuchillo de cerámica
hola, esa la tengo, cre+i que la otra era para cerámica.Villa escribió:el manu canalla escribió:Hola CArlos, vienen unas chairas (victorinox) exclusivas ´para ese tipo de cuchillos.
Saludos.
Creo que te referís a esta:
https://articulo.mercadolibre.com.ar/ML ... ermany-_JM
Saludos..
SAludos.
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